نظارت های بهداشتی بر کشتارگاه دام سنقر و کلیایی ادامه دارد

کرمانشاه - رئیس اداره دامپزشکی سنقر و کلیایی از بازدید و بررسی روند فعالیت کشتارگاه دام این شهرستان با هدف اطمینان از رعایت ضوابط بهداشتی و عرضه گوشت سالم خبر داد.

محمد ایمانی سنجر در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: نظارت بر فعالیت کشتارگاه دام شهرستان و رعایت الزامات بهداشتی در مراحل مختلف کشتار، از برنامه های مستمر اداره دامپزشکی است.

وی افزود: در جریان بازدید از بخش های مختلف کشتارگاه، نحوه انجام کشتار، وضعیت بهداشتی محیط و چگونگی بازرسی لاشه ها و آلایش دامی مورد بررسی قرار گرفت.

رئیس اداره دامپزشکی سنقر و کلیایی با تأکید بر اهمیت رعایت دستورالعمل های بهداشتی تصریح کرد: تمامی مراحل کشتار باید مطابق ضوابط تعیین شده انجام شود و نظارت بر سلامت لاشه و فرآورده های دامی با دقت دنبال شود.

ایمانی سنجر هدف از این بازدیدها را صیانت از سلامت عمومی و اطمینان از عرضه فرآورده های خام دامی سالم و بهداشتی به مصرف کنندگان عنوان کرد.

وی خاطرنشان کرد: نظارت بر شرایط بهداشتی کشتارگاه و فرآیند بازرسی گوشت، نقش مهمی در پیشگیری از عرضه فرآورده های ناسالم و حفظ سلامت شهروندان دارد.

نظرات

captcha