معرفی ظرفیت های کهگیلویه و بویراحمد در قاب عکاسان کشوری
یاسوج- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی کهگیلویه و بویراحمد از اجرای برنامه ملی هنری تور تخصصی عکاسی با حضور عکاسان برجسته کشوری در سطح این استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزی؛ در میان مواد غذایی مختلف، پاستیل و فرآورده های میوه ای مبتنی بر پوره، جایگاه ویژه ای در الگوی مصرف نوجوانان و جوانان دارند و در صورت تولید اصولی، می توانند نقشی مؤثر در ارتقای سلامت عمومی ایفا کنند.
با توجه به افزایش مصرف تنقلات کم ارزش از نظر تغذیه ای و گرایش روزافزون به محصولات سلامت محور، توسعه میان وعده های فراسودمند بر پایه میوه های بومی کشور ضروری به نظر می رسد.
در این میان، عناب و سیب از میوه های ارزشمند محسوب می شوند که به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدانی، ویتامین ث و فیبر غذایی، قابلیت بالایی برای استفاده در تولید فرآورده های سالم و کارکردی دارند.
پاستیل پفی با استفاده از پوره عناب 60 درصد و سیب 40 درصد می تواند به عنوان جایگزینی سالم برای تنقلات رایج طرح شود و در عین حال، با بهره گیری از میوه های بومی و کم ارزش تر، در کاهش ضایعات میوه و توسعه صنایع تبدیلی نقش مؤثری ایفا کند.
دانلود فایل از طریق لینک زیر
پاستیل پفی عناب و سیب، توسعه دهنده صنایع تبدیلی و میان وعده ای فراسودمند بر پایه میوه های بومی کشور
خبرگزاری مهر
خبرگزاری صدا و سیما
{{name}}
{{content}}