معرفی ظرفیت های کهگیلویه و بویراحمد در قاب عکاسان کشوری
یاسوج- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی کهگیلویه و بویراحمد از اجرای برنامه ملی هنری تور تخصصی عکاسی با حضور عکاسان برجسته کشوری در سطح این استان خبر داد.
مصطفی رسولی در گفت وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: کشتارگاه دام «شیرین دشت» ملایر واقع در اراضی روستای شیرین آباد از سال 1380 فعالیت خود را آغاز کرده و به عنوان یکی از مراکز کشتار دام در این شهرستان روزانه به طور میانگین پذیرای کشتار 100 تا 150 رأس دام سبک و حدود 5 تا 10 رأس دام سنگین است.
وی ادامه داد: در کشتارگاه دام «شیرین دشت» پیش از انجام عملیات کشتار دامپزشک دام ها، به ویژه دام های ماده تحت بررسی و معاینه سونوگرافی قرار می دهد تا از وضعیت آبستنی آنها اطمینان حاصل شود و در صورت تائید آبستن نبودن دام مجوز کشتار صادر می شود.
رئیس دامپزشکی ملایر ادامه داد: پس از انجام عملیات کشتار لاشه های استحصالی از سوی دامپزشک مسئول، دستیار دامپزشک و ناظر ذبح شرعی مورد بازرسی و معاینه بهداشتی و شرعی قرار می گیرند و در صورت تائید سلامت و قابلیت مصرف به سردخانه منتقل می شوند.
رسول تصریح کرد: به منظور ارتقای سلامت و ایمنی گوشت و کاهش خطر انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام به ویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو لاشه ها به مدت 24 ساعت در سردخانه نگهداری می شوند تا شرایط لازم برای کاهش خطر انتقال عامل بیماری زا فراهم شود.
وی بیان کرد: از دیگر ویژگی های این مجموعه برخورداری از سیستم تصفیه خانه فاضلاب است که با هدف مدیریت بهداشتی پساب حاصل از فعالیت های کشتارگاهی و کاهش آلودگی های زیست محیطی مورد استفاده قرار می گیرد.
رسولی افزود: نظارت مستمر اداره دامپزشکی شهرستان ملایر بر مراحل پیش از کشتار، حین کشتار و پس از کشتار نقش مهمی در تضمین سلامت گوشت مصرفی شهروندان و صیانت از بهداشت عمومی جامعه دارد.
خبرگزاری مهر
خبرگزاری صدا و سیما
{{name}}
{{content}}