استاندار البرز: توزیع آرد و کیفیت نان ساماندهی می شود

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز البرز ، مجتبی عبداللهی در نشست بررسی مشکلات صنعت نان که با حضور مسئولان دستگاه های اجرایی و نمایندگان صنف نانوایان در محل اتحادیه نانوایان مرکز استان برگزار شد، خواستار بررسی دقیق چالش های این بخش و ارائه راهکارهای عملی برای بهبود وضعیت عرضه نان شد.

وی با اشاره به جایگاه نان در سبد مصرفی خانوارها اظهار کرد: ساماندهی بازار نان باید به گونه ای پیش برود که هم کیفیت و قیمت محصول برای مردم قابل قبول باشد و هم نانوایان بتوانند متناسب با هزینه ها و دشواری های فعالیت خود، شرایط کاری پایداری داشته باشند.

استاندار البرز با تأکید بر ضرورت توجه به مطالبات نانوایان افزود: فعالیت در این صنف با تلاش مستمر و مسئولیت مستقیم در تأمین یکی از نیازهای اساسی مردم همراه است؛ ازاین رو، مشکلات فعالان این حوزه باید به صورت دقیق بررسی و برای رفع موانع موجود، تصمیمات اجرایی اتخاذ شود.

عبداللهی، توزیع عادلانه آرد و استفاده مؤثر از حمایت های دولتی را از محورهای اصلی اصلاح وضعیت نان برشمرد و گفت: منابع و یارانه های اختصاص یافته به زنجیره تولید و عرضه نان باید به گونه ای مدیریت شود که آثار آن در بهبود خدمت رسانی و تأمین نیازهای مردم نمایان باشد.

وی با اشاره به ضرورت هماهنگی میان دستگاه های اجرایی و اتحادیه نانوایان تصریح کرد: مسائل مربوط به سهمیه آرد، هزینه های تولید، فعالیت نانوایی های یارانه پز و آزادپز و مشکلات سامانه ای باید با بررسی مستندات و شناخت دقیق شرایط هر بخش دنبال شود.

استاندار البرز همچنین بر بررسی کارشناسی هزینه های جاری نانوایی ها و قیمت نان آزادپز تأکید کرد و خواستار تعیین دقیق مسئولیت دستگاه های مرتبط شد تا تصمیمات اتخاذشده، ضمن حفظ حقوق مصرف کنندگان، به بهبود شرایط فعالیت واحدهای نانوایی منجر شود.

وی در ادامه، کیفیت محصول نهایی را از شاخص های مهم ساماندهی بازار نان دانست و گفت: رعایت استانداردهای پخت، وزن و اندازه نان باید به طور جدی مورد توجه قرار گیرد؛ چراکه نتیجه اقدامات حمایتی و نظارتی باید در کیفیت نان عرضه شده به مردم قابل مشاهده باشد.

عبداللهی همچنین بر رفع موانع اجرای طرح نانینو و تقویت همکاری نانوایان با مجموعه های مسئول تأکید کرد و خواستار تعامل مستمر اتحادیه و دستگاه های اجرایی برای افزایش اثربخشی این طرح شد.

وی با تأکید بر ضرورت پیگیری مستمر مسائل مطرح شده، بر ارائه گزارش های تخصصی و ارزیابی عملکرد دستگاه های مرتبط در نشست های بعدی تأکید کرد تا روند تصمیم گیری از طرح مشکلات فراتر رفته و به راهکارهای عملی و قابل اجرا منتهی شود.

استاندار البرز در پایان با قدردانی از تلاش نانوایان، به ویژه بانوان فعال در این صنف، ابراز امیدواری کرد با رفع موانع اجرایی، بهبود روند توزیع آرد و تقویت نظارت بر کیفیت نان، زمینه افزایش رضایت مردم و پایداری فعالیت واحدهای نانوایی فراهم شود.