برداشت سالانه 40 کیلوگرم زعفران از مزارع قم

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: 14 هکتار از اراضی کشاورزی استان به کشت زعفران اختصاص دارد که سالانه حدود 40 کیلوگرم کلاله زعفران از این سطح برداشت می شود.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم، مجید حمیدی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی قم با اشاره به ظرفیت تولید زعفران در استان قم اظهار کرد: زعفران از گیاهان دارویی ارزشمند است که به دلیل خواص و بازارپسندی بالا، کشت و تولید آن از مزیت اقتصادی برخوردار است.

وی افزود: کشت زعفران در اراضی مستعد مناطق مختلف استان توسط 38 بهره بردار انجام می شود و به دلیل حساسیت این گیاه به تنش های محیطی، کشت آن بیشتر در مناطقی دنبال می شود که کیفیت آب و خاک برای تولید این محصول مناسب باشد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی قم با اشاره به کم آب بر بودن زعفران بیان کرد: این گیاه در زمانی به آبیاری نیاز دارد که بسیاری از محصولات کشاورزی معمولاً به آب نیاز ندارند؛ از این رو، کشت زعفران از نظر مدیریت منابع آب و تنظیم تقویم کشت، مزیت قابل توجهی دارد.

حمیدی با اشاره به کیفیت زعفران تولیدی استان گفت: زعفران تولیدشده در قم کیفیت خوبی دارد و افزایش عملکرد این محصول با هدف بهبود صرفه اقتصادی تولید برای بهره برداران استان دنبال می شود.

وی زمان برداشت زعفران در قم را اوایل پاییز اعلام کرد و افزود: برداشت این محصول به صورت دستی انجام می شود و کارگران از ساعات اولیه بامداد تا حدود ساعت 9 صبح در مزارع فعالیت می کنند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی قم همچنین استفاده از فناوری های جدید در فرآیند تولید و عرضه زعفران را از موضوعات مورد توجه بخش کشاورزی استان دانست و بیان کرد: به کارگیری این فناوری ها می تواند به افزایش درآمد بهره برداران کمک کند.

نظرات

captcha