دامپزشکی در خط مقدم صیانت از امنیت غذایی و سرمایه های پروتئینی است

به گزارش خبرگزاری مهر، علی اشرفی در دیدار با نماینده ولی. فقیه در استان زنجان گفت: مأموریت های دامپزشکی در حوزه پیشگیری، کنترل و مهار بیماری های دامی و بیماری های مشترک انسان و دام، به صورت مستقیم از بروز خسارت های سنگین به واحدهای تولیدی جلوگیری می کند و در حفظ تولید و ثبات اقتصادی بازار فرآورده های خام دامی نقش تعیین کننده ای دارد.

وی با تأکید بر ضرورت رعایت همزمان ضوابط بهداشتی و شرعی در زنجیره تولید و عرضه فرآورده های دامی افزود: حضور مستمر بازرسان بهداشتی و ناظران ذبح شرعی در کشتارگاه ها و مراکز فرآوری استان، زمینه عرضه محصولات سالم، بهداشتی و حلال را برای مصرف کنندگان فراهم می کند.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: با نظارت دقیق در مراحل مختلف تولید، فرآوری و عرضه، تلاش می شود زنجیره تأمین امنیت غذایی بدون مخاطرات بهداشتی، زیستی و شرعی به دست مصرف کنندگان برسد.

در ادامه، حجت الاسلام والمسلمین عسگرزاده، مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، با قدردانی از همکاری و تعامل نزدیک مجموعه فنی دامپزشکی و ناظران شرعی، این همراهی را در اجرای دقیق ضوابط مربوط به طهارت و حلیت مواد غذایی مؤثر دانست.

همچنین حجت الاسلام سیدمصطفی حسینی، نماینده ولی فقیه در استان و امام جمعه زنجان، با گرامیداشت روز ملی دامپزشکی و قدردانی از تلاش های شبانه روزی کارکنان این مجموعه، جایگاه دامپزشکی را در حکمرانی و تأمین امنیت غذایی، ویژه و بنیادین توصیف کرد.

وی اظهار کرد: مسئله تغذیه در آموزه های اسلامی صرفاً به سلامت جسم محدود نمی شود، بلکه طهارت، حلیت و طیب بودن غذا، ارتباط مستقیمی با سلامت روح و روان و حتی بنیان های اخلاقی جامعه دارد.

نماینده ولی فقیه در استان زنجان افزود: ناظران و کارشناسان دامپزشکی، امانت داران سلامت زیستی و دینی مردم هستند و مسئولیت آنان در صیانت از سلامت جامعه و اطمینان از حلیت و سلامت فرآورده های دامی، جایگاه مهمی در نظام امنیت غذایی دارد.

حجت الاسلام حسینی با اشاره به ابعاد اقتصادی فعالیت های دامپزشکی گفت: در شرایطی که کشور نیازمند پایداری تولید و افزایش تاب آوری اقتصادی است، اقدامات پیشگیرانه دامپزشکی در جلوگیری از شیوع بیماری ها، کاهش تلفات دامی و پیشگیری از هدررفت منابع غذایی، مصداقی از جهاد اقتصادی و حفاظت از سرمایه های مردم و بیت المال است.

وی تأکید کرد: تقویت نظارت های بهداشتی و شرعی در همه گلوگاه های تولید، فرآوری و عرضه فرآورده های دامی، علاوه بر صیانت از سلامت جامعه، موجب افزایش اعتماد و آرامش روانی شهروندان و برکت در سفره های مردم می شود.

حسینی خاطرنشان کرد: لازم است از مأموریت های حاکمیتی و جهادی دامپزشکی در سطح استان به صورت جدی حمایت شود تا این مجموعه بتواند با قدرت و اثربخشی بیشتر در مسیر صیانت از سلامت عمومی، امنیت غذایی و سرمایه های تولیدی کشور گام بردارد.