ظرفیت 150 هزار تنی صنایع کنسانتره در آذربایجان شرقی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی شهرام شفیعی در بازدید از یک واحد تولید کنسانتره میوه و پوره سیب در شهرک صنعتی عالی نسب تبریز با تأکید بر ضرورت حمایت از صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات باغی افزود: صیانت از دسترنج باغداران، از مرحله تولید در باغ تا فرآوری در کارخانه، نیازمند برنامه ریزی، تأمین نقدینگی و استفاده حداکثری از ظرفیت واحد های صنایع تبدیلی استان است.

وی اظهار کرد: امسال پیش بینی می شود بیش از 700 هزار تن سیب درختی در شهرستان های مراغه، اهر، میانه، مرند، هشترود و سایر مناطق استان تولید شود.

وی افزود: حدود 20 تا 25 درصد از این محصول در رده سیب های درجه 3 و 4 قرار دارد که قابلیت مصرف تازه خوری محدودی داشته، اما می تواند به عنوان ماده اولیه صنایع تبدیلی و برای تولید محصولاتی همچون کنسانتره و پوره سیب مورد استفاده قرار گیرد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی با بیان اینکه فرآوری سیب صنعتی نقش مهمی در کاهش ضایعات و افزایش ارزش افزوده بخش کشاورزی دارد ادامه داد: در حال حاضر 6 واحد فعال تولید کنسانتره میوه در استان وجود دارد که مجموع ظرفیت اسمی آنها حدود 150 هزار تن است و در صورت تأمین نقدینگی مورد نیاز، می توان از ظرفیت این واحد ها برای فرآوری بخش قابل توجهی از سیب صنعتی استان استفاده کرد.

شفیعی با اشاره به شرایط حاکم بر بازار های داخلی و خارجی محصولات فرآوری شده تصریح کرد: در شرایطی که محدودیت های ایجادشده در مبادلات تجاری، مسائل ناشی از جنگ تحمیلی اخیر و همچنین اشباع بازار جهانی کنسانتره، فعالیت صنایع فرآوری را با چالش هایی مواجه کرده است، حمایت هدفمند از این واحد ها و فراهم کردن زمینه استمرار فعالیت آنها اهمیت دوچندان دارد.

وی تأمین سرمایه در گردش واحد های فرآوری را یکی از نیاز های اساسی این بخش دانست و گفت: تأمین نقدینگی از طریق تسهیلات بانکی می تواند نقش مؤثری در خرید به موقع محصول از باغداران و استمرار فرآیند تولید در واحد های صنایع تبدیلی داشته باشد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تأکید کرد: نباید اجازه دهیم محصولی که حاصل یک سال تلاش و زحمت باغداران است، به دلیل مشکلات نقدینگی، نبود بازار مناسب یا محدودیت در فرآوری، در حاشیه جاده ها تلنبار شده و به ضایعات تبدیل شود.

شفیعی خاطرنشان کرد: حمایت از صنایع تبدیلی در واقع حمایت مستقیم از باغدار است چراکه با فراهم شدن امکان خرید و فرآوری سیب صنعتی، هم از هدررفت محصول جلوگیری می شود و هم ارزش افزوده بیشتری در زنجیره تولید ایجاد خواهد شد.

وی اضافه کرد: فرآوری صنعتی سیب، کاهش ضایعات، ایجاد ارزش افزوده و تأمین نقدینگی به موقع، چهار حلقه مهم در صیانت از دسترنج باغداران و پایداری زنجیره تولید سیب استان هستند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی گفت: سازمان جهاد کشاورزی استان با همکاری دستگاه های مرتبط، موضوع حمایت از واحد های فرآوری، تأمین سرمایه در گردش و تسهیل فرآیند خرید و فرآوری سیب صنعتی را پیگیری خواهد کرد تا ظرفیت های موجود در صنایع تبدیلی استان به بهترین شکل مورد استفاده قرار گرفته و از هدررفت محصول باغداران جلوگیری شود.