کشف بیش از یک تن گوشت نامتعارف در اسلامشهر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، محمد وحید تأویلی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اسلام شهرگفت: در بازرسی از یک محل متروکه در یکی از روستا های شهرستان اسلام شهر، بالغ بر یکهزار و صد کیلوگرم فرآورده دامی خام غیر متعارف شناسایی و کشف شد.

وی افزود: در پی کسب گزارشات مردمی درباره استفاده از فرآورده های خام دامی نامتعارف در یکی از روستا های این شهرستان، کارشناسان دامپزشکی با اخذ حکم قضایی به محل موردنظر مراجعه و اقدام به بازرسی محل و بررسی موضوع کردند.

تأویلی با اشاره نتایج به دست آمده از بازرسی این محل، بیان کرد: در بازرسی از محل نگهداری و بسته بندی بالغ بر یک تن و صد کیلوگرم فرآورده خام دامی کشف و ضبط شد که پس از نمونه برداری مشخص شد هم از نظر نوع گوشت و هم از لحاظ بهداشتی غیر قابل مصرف است.

وی با اشاره به نتایج آزمایشات تخصصی از این فرآورده دامی، تصریح کرد: با بررسی های تکمیلی و آزمایشات تخصصی مشخص شده که این فرآورده گوشتی حیواناتی نظیر الاغ و اسب است که در این زمینه پرونده تخلف تشکیل و تحویل مرجع قضایی شده است.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اسلام شهر با اشاره به خطرات استفاده از گوشت نامتعارف مانند اسب و الاغ گفت: باتوجه به اینکه غالباً این حیوانات دارای بیماری زمینه ای بوده و سالم ذبح نمی شوند و دارو های متعددی در بدنشان انباشته شده است، مصرف گوشت و فرآورده های گوشتی آنها نیز از لحاظ بهداشتی غیرقابل مصرف و حتی خطرناک می باشد.

وی با تأکید بر مزایای ذبح احشام در مراکز کشتار مجاز، افزود: در کشتارگاه های مجاز، دام ها و احشام زیر نظر دامپزشک قبل و بعد از کشتار، آلایش و اندام ها بررسی می شود، اما در محیط های آلوده مانند باغ یا گاراژ در نقاط دورافتاده، ذبح بدون هیچ ضابطه بهداشتی انجام می شود.

رئیس دامپزشکی اسلام شهر، تصریح کرد: افراد فرصت طلب و سودجو متأسفانه این فرآورده ها نامتعارف و غیربهداشتی را به عنوان گوشت سالم و با بسته بندی های فریبنده، غالباً به صورت گوشت چرخ کرده یا کباب به غذاخوری ها عرضه می کنند و بهداشت و سلامت مردم را مخاطره می اندازند.

وی با اشاره به ضرورت و اهمیت سلامت فرآورده های گوشتی در امنیت غذایی مردم، تأکید کرد: از شهروندان گرامی تقاضا داریم از تهیه و مصرف محصولات پروتئینی و فرآورده های دامی به صورت فله ای خودداری کرده و در هنگام خرید محصولات بسته بندی، برچسب روی محصول را مطالعه و تاریخ مصرف و تولید، نوع محصول دقت کنند تا مواد غذایی فاسد و تاریخ گذشته را به سفره خانواده ها منتقل نکنند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اسلام شهر، با قدردانی از همکاری و همراهی اقشار مختلف مردم با این شبکه در جهت حفظ و تأمین سلامت غذایی جامعه، خاطرنشان کرد: شهروندان گرامی در صورت مشاهده و یا اطلاع از هرگونه موارد تخلف بهداشتی و عرضه مواد پروتئینی و فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان اسلام شهر، موارد در طی مدت 24 ساعت شبانه روز ازطریق تلفن های 4_56467272 شبکه دامپزشکی اطلاع دهند تا در سریع ترین زمان مورد بررسی و رسیدگی قرار گیرد