پیش بینی ذخیره سازی 100 هزار تن سیب در سردخانه های مهاباد

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهاباد از آغاز روند ذخیره سازی سیب در سردخانه های این شهرستان خبر داد و گفت: پیش بینی می شود در سال جاری حدود 100 هزار تن سیب در سردخانه های مهاباد ذخیره سازی شود.

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای آذربایجان غربی، بایزید حسن پور افزود: در حال حاضر 33 سردخانه صنعتی فعال در شهرستان مهاباد وجود دارد که مجموع ظرفیت اسمی آنها به حدود 146 هزار تن می رسد و بخش قابل توجهی از محصول تولیدی باغداران منطقه در این واحدها نگهداری می شود.

وی با اشاره به آغاز برداشت و انتقال سیب به مراکز نگهداری، ادامه داد: عملیات ذخیره سازی محصول با رعایت ضوابط فنی و بهداشتی در حال انجام است و تلاش می شود سیب های تولیدی پس از سورت و درجه بندی، متناسب با کیفیت و قابلیت نگهداری، در سردخانه ها ذخیره شوند.

مدیر جهاد کشاورزی مهاباد تصریح کرد: ظرفیت مناسب سردخانه ای این شهرستان این امکان را فراهم کرده است که محصول به جای عرضه یکباره در زمان برداشت، در طول ماه های بعد و متناسب با نیاز بازار عرضه شود؛ موضوعی که می تواند در تنظیم بازار و جلوگیری از افت قیمت محصول در فصل برداشت مؤثر باشد.

وی با تأکید بر اهمیت رعایت استانداردهای نگهداری محصول، خاطرنشان کرد: کیفیت سیب در زمان ورود به سردخانه، نحوه سورت و بسته بندی، رعایت شرایط دمایی و مدیریت صحیح فرآیند نگهداری از عوامل مهم در حفظ کیفیت محصول و کاهش ضایعات است و بهره برداران باید به این موارد توجه ویژه ای داشته باشند.

حسن پور همچنین با اشاره به اهمیت سیب در اقتصاد باغداران منطقه اظهار کرد: توسعه صنایع تبدیلی، بسته بندی و زنجیره سرد می تواند به افزایش ارزش افزوده محصول، کاهش ضایعات و ایجاد زمینه مناسب تر برای عرضه سیب در بازارهای داخلی و خارجی کمک کند.

مدیر جهاد کشاورزی مهاباد گفت: برنامه ریزی برای نگهداری و عرضه تدریجی محصول، در کنار نظارت بر فرآیند ذخیره سازی، از جمله اقداماتی است که با هدف حمایت از تولیدکنندگان و مدیریت بهتر بازار سیب در شهرستان دنبال می شود.

نظرات

captcha