تغییر درصد سبوس گیری چهار نان اصلی کشور

استاندارد جدید ملی سبوس گیری برای سنگک و بربری 12 و تافتون و لواش 10 درصد تعیین شد.

ب ه گزارش خبرگزاری صداوسیما، وزارت صنعت، معدن و تجارت با صدور نامه ای به مدیران کل غله و خدمات بازرگانی استان ها، اصلاحیه 2 استاندارد ملی شماره 10408 را ابلاغ کرد و بر این اساس، درصد سبوس گیری آرد مصرفی چهار نوع نان اصلی کشور مشخص شد.

بر اساس این ابلاغیه و بر پایه تصمیمات نشست کارگروه ملی ساماندهی گندم، آرد و نان کشور، درصد سبوس گیری آرد مصرفی چهار نوع نان اصلی به این شرح تعیین شده است: نان سنگک 12 درصد، نان بربری 12 درصد و نان تافتون و لواش 10 درصد که از تاریخ 1405/7/2 لازم الاجرا است.

همچنین از مدیران کل استان ها خواسته شده تا موضوع را به نحو مقتضی به کارخانجات آردسازی ابلاغ کنند تا اقدامات لازم برای اجرای استاندارد مذکور و درج درصد های سبوس گیری جدید روی کیسه های آرد انجام شود.

نظرات

captcha