ارزش محصولات ارگانیک در بازار های جهانی 50 درصد بیشتر از غیر ارگانیک است

ببه گزارش خبرنگار تحریریه بازار و تجارت خبرگزاری صداوسیما محمدعلی رضایی در حاشیه برگزاری همایش توسعه صادرات و تولید گیاهان دارویی، بر ضرورت ایجاد انگیزه برای تولید محصولات سالم و ارگانیک در کشور تأکید کرد.وی با اشاره به ظرفیت ایران در تولید محصولاتی مانند گل محمدی، گیاهان دارویی و زعفران اظهار کرد: محصولات ارگانیک در بازارهای جهانی بیش از 50 درصد قیمت بالاتری نسبت به محصولات غیرارگانیک دارند و همین اختلاف قیمت می تواند انگیزه مناسبی برای کشاورزان به منظور حرکت به سمت تولید ارگانیک ایجاد کند.

رضایی افزود: در مورد زعفران، تولید ارگانیک می تواند دست کم هزار دلار به ارزش هر کیلوگرم محصول اضافه کند و این موضوع فرصت قابل توجهی برای افزایش درآمد کشاورزان و توسعه صادرات کشور به شمار می رود.

ضرورت توسعه تولید محصولات سالم

رئیس اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی، فرآورده های غذایی و زعفران ایران با تأکید بر ضرورت کاهش مصرف سموم و کودهای شیمیایی گفت: باید از باقی مانده سموم، کودهای شیمیایی و فلزات سنگین در محصولات کشاورزی جلوگیری شود؛ چراکه این مواد می توانند آثار نامطلوبی بر سلامت انسان داشته باشند. وی ادامه داد: توسعه تولید محصولات سالم و ارگانیک، علاوه بر ارتقای سلامت جامعه، زمینه حضور قدرتمندتر محصولات ایرانی در بازارهای صادراتی را فراهم می کند.

به گفته او، برخی محصولات صادراتی ایران در بازارهای اروپایی با مشکلات و سخت گیری های مختلف مواجه شده اند و برای حل این مسائل، فرهنگ تولید و مصرف محصولات ارگانیک باید در کشور توسعه پیدا کند.

شناسنامه دار شدن محصولات؛ پیش شرط توسعه صادرات

رضایی یکی از مهم ترین چالش های صادرات محصولات کشاورزی را شناسنامه دار نبودن کامل محصولات صادراتی دانست و گفت: محصولات باید از مزرعه تا سفره مصرف کننده، از مزرعه تا گمرک و تا رسیدن به مصرف کننده نهایی در خارج از کشور، قابل ردیابی باشد.

وی با اشاره اشاره به استانداردهای جدید صادراتی، به ویژه در بازار اروپا، افزود: در سال های گذشته بسیاری از محصولات کشاورزی ایران به دلیل الزامات و استانداردهای جدید با مشکلاتی در بازارهای خارجی روبه رو شدند؛ اما با گسترش فرهنگ تولید ارگانیک و افزایش توجه به استانداردها، شرایط صادرات نسبت به گذشته بهبود یافته است.

تأکید بر ایجاد زنجیره ارزش کشاورزی ارگانیک

رئیس اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی، فرآورده های غذایی و زعفران ایران در پایان بر ضرورت ایجاد زنجیره ارزش در بخش کشاورزی تأکید کرد و گفت: برای توسعه پایدار کشاورزی، به ویژه کشاورزی ارگانیک، باید زنجیره ارزش از تولید تا فرآوری، بسته بندی و صادرات شکل بگیرد. رضایی خاطرنشان کرد: ایجاد این زنجیره به مشارکت جدی بخش خصوصی و حمایت دولت نیاز دارد و می تواند ضمن افزایش درآمد تولیدکنندگان، ارزش افزوده بیشتری برای کشور ایجاد و جایگاه محصولات ایرانی را در بازارهای جهانی تقویت کند.