رئیس دانشگاه ارومیه: مرکز تحقیقات انگور در دانشگاه ارومیه ایجاد می شود

محمود رضازاد چهارشنبه اول مهر در رویداد فناوری و نوآوری انگور «تاک تک» در جمع خبرنگاران، با اشاره به برگزاری موفق رویداد «فنتاک» در سال گذشته در دانشگاه ارومیه گفت: در آن رویداد، اندیشمندان، تولیدکنندگان و محققان گرد هم آمدند و پایه های علمی زنجیره ارزش افزوده انگور پی ریزی شد.

رئیس دانشگاه ارومیه با بیان اینکه بیش از 34 رقم انگور با صفات ژنتیکی بسیار ارزشمند در استان وجود دارد، افزود: با این غنای ژنتیکی، جای یک مرکز تحقیقات گسترده انگور از صفر تا صد در دانشگاه به شدت احساس می شود و امروز این موضوع را با جمعی از اهل فن و سرمایه گذاران مطرح کردم تا این مرکز پایه گذاری شود.

رضازاد خاطرنشان کرد: کشاورزی ما نباید پیرو کشاورز باشد، بلکه دانشگاه و نهادهای علمی باید پیشرو بوده و مسیر حرکت کشاورز را بر اساس نیاز بازار و تقاضا مشخص کنند. در حال حاضر عمده مصرف انگور ارومیه به صورت تازه خوری است، در حالی که می توان با برنامه ریزی، فرآورده های متنوع و صنعتی از آن تولید کرد.

وی با مقایسه وضعیت ایران با کشورهایی مانند فرانسه و ایتالیا تصریح کرد: مرکز نوآوری زنجیره ارزش افزوده انگور می تواند آینده این حوزه را ترسیم کند، بخش های صنعت، دانشگاه و تولید را به هم متصل سازد و منافع و درآمد کشاورز را نیز در این مسیر تضمین کند.

رئیس دانشگاه ارومیه تحقق دانشگاه مسئله محور را وظیفه اصلی دانشگاه دانست و گفت: در شرایط تحریم، ارتباط صنعت و دانشگاه ضرورتی انکارناپذیر است.

رضازاد بااشاره به برگزاری جشنواره انگور ارومیه طی روزعای اخیر و بازدید از غرفه ها افزود: طی این بازدید متوجه شدم برای تأمین برخی نهاده ها مانند جیبرلیک اسید و کودهای جلبک دریایی به دلیل تحریم با مشکل مواجه هستیم، در حالی که این محصولات با توان داخلی و دانشگاهی قابل تولید است.

وی پیگیری ایجاد آزمایشگاه کنترل کیفیت، استخراج ترکیبات زیست فعال و فنولی از تفاله و آب انگور، آموزش نیروهای متخصص، ثبت اختراع و مالکیت فکری، همکاری برای استانداردسازی محصولات و انجام مطالعات بازار صادرات را از جمله برنامه های دانشگاه ارومیه در حوزه انگور برشمرد.

رضازاد با تأکید بر استمرار این نشست ها و پایداری در تصمیم ها، خواستار اجرای ماده 11 قانون جهش تولید دانش بنیان برای حمایت از فعالیت های پژوهشی و فناورانه دانشگاهیان شد.