معرفی ظرفیت های کهگیلویه و بویراحمد در قاب عکاسان کشوری
یاسوج- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی کهگیلویه و بویراحمد از اجرای برنامه ملی هنری تور تخصصی عکاسی با حضور عکاسان برجسته کشوری در سطح این استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی، نانوایی های آزاد پز در این شهرستان در سایه ضعف و یا نبود نظارت در کمیت و کیفت به شدت کم کاری می کنند. رعایت نکردن مقدار وزن چانه و کیفیت پایین پخت دو مشکل اساسی در این نوع نانوایی ها است.
با گلایه شهروندان از این موضوع امروز با حضور در یکی از این نانوایی ها 10 تا نان لواش به قیمت هر کدام 10 هزار تومان خریداری شد. وزن چانه نان ها به شدت کم و کیفیت پخت بسیار پایین و بخشی از نان ها کاملا سوخته بود.
باوجود اینکه نان در این نانوایی از تنور سنتی استفاده می شود ولی به خاطر پایین بودن وزن چانه و بی دقتی در پخت، بخشی از نان ها سوخته یا خمیر از تنور بیرون می آیند.
در روز هایی که در نانوایی های دارای آرد یارانه پخت و عرضه نان ساعت 9 تا 10 صبح تمام می شود و در روز های جمعه بیشتر این نانوایی ها تعطیلند شهروندان برای تهیه نان مجبور به مراجعه به نانوایی های آزاد پز هستند.
مردم مراغه در بیشتر موارد برای تهیه نان تازه به نانوایی های آزاد پز مراجعه می کنند، اما آنچه دریافت می کنند نان های سوخته، بی کیفیت و وزن چانه بسیار کم است.
علت حضور مردم در نانوایی های آزادپز تهیه نان تازه و نبود نان در نانوایی های دارای آرد یارانه ای است که رفع این معضل، نظارت بیش از پیش مسئولان مربوطه را می طلبد.
خبرگزاری مهر
خبرگزاری صدا و سیما
{{name}}
{{content}}