رونمایی از کتاب «پشت در های یک هتل؛ از پذیرش تا مدیریت» در اردبیل

کتاب «پشت در های یک هتل؛ از پذیرش تا مدیریت (راهنمای عملی هتلداری)» با حضور معاون وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در اردبیل رونمایی شد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اردبیل، آیین رونمایی از کتاب «پشت در های یک هتل؛ از پذیرش تا مدیریت (راهنمای عملی هتلداری)» تالیف جعفر بذری، رییس جامعه هتلداران استان اردبیل و بازرس هیات مدیره جامعه هتلداران ایران روز پنجشنبه در حاشیه نشست محسنی بندپی، معاون گردشگری وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با تشکل ها و فعالان گردشگری در سرعین برگزار شد.

این کتاب حاصل نزدیک به سه دهه تجربه و فعالیت مستمر مولف در صنعت هتلداری استان اردبیل است که با هدف ثبت و انتقال بخشی از تجربه های عملی، چالش ها و آموخته های حرفه ای این حوزه به رشته تحریر درآمده است.

در این اثر تلاش شده تصویری کاربردی از فرآیند های مختلف هتلداری از نخستین برخورد با میهمان در بخش پذیرش تا مدیریت مجموعه، حفظ کیفیت خدمات، رسیدگی به شکایت ها، مدیریت بحران، هماهنگی میان بخش های مختلف، نقش آموزش و نیروی انسانی ارائه شود.

مولف در این کتاب، هتلداری را فراتر از اداره یک ساختمان و ارائه خدمات اقامتی دانسته و بر اهمیت ایجاد تجربه ای مطلوب و ماندگار برای میهمان تاکید کرده است.

بذری با اشاره به سابقه نزدیک به سه دهه فعالیت در صنعت هتلداری و حضور در تشکل های حرفه ای این حوزه، بخشی از تجربه های میدانی و مدیریتی خود را در اثر گردآوری کرده تا مورد استفاده مدیران، کارکنان، دانشجویان و علاقه مندان صنعت هتلداری قرار بگیرد.

وی در آیین رونمایی از کتاب با قدردانی از افرادی که در تالیف این اثر نقش داشته اند، ابراز امیدواری کرد که این کتاب بتواند گامی در مسیر انتقال تجربه، آموزش نیروی انسانی و ارتقای کیفیت خدمات در صنعت هتلداری کشور باشد.

شرکت در دومین کنفرانس بین المللی موزه ها در دانشگاه محقق اردبیلی، افتتاح نخستین رویداد فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی سرعین و بازدید از طرح ها و تاسیسات گردشگری و نشست با تشکل های حرفه ای و فعالان و سرمایه گذاران گردشگری استان در این شهر از دیگر برنامه های سفر 2 روزه معاون گردشگری وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به استان اردبیل بود.

نظرات

captcha