معرفی ظرفیت های کهگیلویه و بویراحمد در قاب عکاسان کشوری
یاسوج- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی کهگیلویه و بویراحمد از اجرای برنامه ملی هنری تور تخصصی عکاسی با حضور عکاسان برجسته کشوری در سطح این استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر گفت: در این برنامه نظارتی، از معاونت های غذا و داروی دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور خواسته شده از مواد اولیه خام دامی ورودی به واحدهای تولیدکننده فرآورده های گوشتی، نیمه آماده و آماده مصرف، نمونه برداری و آزمون های میکروبی انجام دهند.
وی افزود: نتایج این آزمون ها برای بررسی میزان انطباق مواد اولیه با الزامات و استانداردهای بهداشتی جمع آوری و بررسی می شود و در صورت مشاهده هرگونه مغایرت، اقدامات لازم برای جلوگیری از ورود مواد اولیه نامنطبق به فرآیند تولید و عرضه محصول انجام خواهد شد.
بهفر با تأکید بر اینکه نظارت بر سلامت فرآورده های گوشتی باید از ابتدای زنجیره تولید آغاز شود، گفت: کنترل محصول نهایی به تنهایی کافی نیست و سلامت مواد اولیه یکی از حلقه های اساسی در تأمین ایمنی فرآورده های گوشتی است.
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: اجرای این برنامه در سراسر کشور و با همکاری معاونت های غذا و داروی دانشگاه های علوم پزشکی انجام می شود و نتایج نمونه برداری و آزمون های میکروبی، مبنای ارزیابی دقیق تر وضعیت مواد اولیه مورد استفاده در واحدهای تولیدی قرار خواهد گرفت.
بهفر خاطرنشان کرد: تشدید این نظارت ها با هدف ارتقای ایمنی فرآورده های گوشتی، پیشگیری از ورود مواد اولیه نامنطبق به چرخه تولید و اطمینان بیشتر از سلامت محصولاتی انجام می شود که در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.
خبرگزاری مهر
خبرگزاری صدا و سیما
{{name}}
{{content}}