برپایی جشنواره آلوجوشانی در روستای سیمکان شهرستان بوانات

آیین قدیمی جشنواره آلوجوشانی و پشنگ ریزی در روستای سیمکان شهرستان بوانات برگزار شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، جشنواره آلو جوشانی و پشنگ ریزی که از آیین های قدیمی و مربوط به فرآوری سنتی آلو و تهیه آلوبخارا و پشنگ ریزی روش سنتی خشک کردن انگور در اقامتگاه بومگردی روستای سیمکان بوانات برپا شد.

این رسوم بخشی از خاطرات و سبک زندگی نسل های گذشته مردم روستا های بوانات است که امروز با برگزاری جشنواره تلاش می شود از فراموش شدن آن جلوگیری شود و به نسل های جدید انتقال یابد.

در این رویداد، شیوه سنتی آماده سازی و فرآوری آلو در معرض دید بازدیدکنندگان قرار گرفته است و بخشی از ظرفیت های کشاورزی و باغداری سیمکان معرفی شد.

شهرستان بوانات در شمال شرق فارس و در فاصله 240 کیلومتری شیراز قرار دارد.

نظرات

captcha