برداشت بیش از یک میلیون و 400 هزار تن سیب درختی درآذربایجان غربی

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای آذربایجان غربی،  رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: این استان به عنوان قطب تولید سیب کشور، امسال بیش از یک میلیون و 400 هزار تن سیب تولید می کند و با برخورداری از 490 واحد سردخانه با ظرفیت بالای یک میلیون و 300 هزار تن، آمادگی کامل برای ذخیره سازی و عرضه مرحله ای محصول به بازار مصرف در سراسر کشور را دارد.

محمد رضا اصغری در حاشیه رویداد علمی و ترویجی با موضوع مدیریت داشت و برداشت با رویکرد کاهش ضایعات و افزایش کیفیت و کمیت محصول سیب درختی   با بیان اینکه آذربایجان غربی رتبه نخست تولید سیب کشور را در اختیار دارد، اظهار داشت: پیش بینی می شود تولید این محصول در سال جاری از مرز یک میلیون و 400 هزار تن عبور کند؛ رقمی که نقش تعیین کننده ای در تامین نیاز بازار داخل و صادرات به بازار های منطقه ای دارد.

وی با اشاره به فسادپذیری محصولات باغی، مدیریت اصولی زنجیره تولید از مزرعه تا سفره را ضروری دانست و گفت: برداشت اصولی، نگهداری استاندارد و عرضه مرحله ای به بازار، از افت قیمت و ضایعات محصول در اوج فصل برداشت جلوگیری می کند و به تثبیت بازار سیب در سطح ملی کمک می کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به افزایش سه برابری برنامه های آموزشی و ترویجی امسال، از صداوسیما برای اطلاع رسانی گسترده به باغداران قدردانی کرد و افزود: ارتقای دانش فنی تولیدکنندگان، پیش شرط افزایش بهره وری و کاهش ضایعات در بخش باغبانی کشور است.

اصغری بر لزوم پرهیز از توسعه سطحی باغات تاکید کرد و گفت: سیاست این سازمان، جایگزینی تدریجی ارقام سنتی با ارقام پاکوتاه و نیمه پاکوتاهِ زودبازده و پرمحصول است که علاوه بر افزایش بهره وری در واحد سطح، مصرف آب را نیز به طور چشمگیری کاهش می دهد.

وی در ادامه با بیان اینکه استان از نظر ظرفیت سردخانه ای هیچ محدودیتی ندارد، تصریح کرد: 490 واحد سردخانه فعال با ظرفیت نگهداری یک میلیون و 300 هزار تن در استان آماده پذیرش محصول است و پیش بینی می شود امسال حدود 700 تا 800 هزار تن از سیب تولیدی برای عرضه تدریجی به بازار کشور در سردخانه ها ذخیره شود.