اجرای طرح جامع پایش خوراک و گوشت آبزیان در لرستان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان لرستان،احسان بیرانوند با اشاره به اهمیت کیفیت خوراک در فرآیند تولید آبزیان اظهار کرد: یکی از مهم ترین عوامل مؤثر بر میزان تولید، ضریب تبدیل خوراک و کیفیت محصول نهایی، استفاده از خوراک استاندارد و باکیفیت است؛ به همین دلیل اتحادیه آبزی پروران لرستان با همکاری اداره کل شیلات استان و معاونت فنی این اداره، اجرای طرح جامع پایش خوراک و محصول را در دستور کار قرار داده است. وی افزود: در این طرح، فرآیند تولید آبزیان از سه محور اصلی مورد پایش قرار می گیرد که شامل آزمایش و سنجش شیمیایی خوراک، بررسی و پایش وضعیت ماهی زنده و آزمایش نهایی گوشت آبزیان است. مدیر اتحادیه آبزی پروران استان لرستان تأکید کرد: هدف ما از اجرای این طرح، ایجاد یک نظارت علمی و مستمر بر زنجیره تولید است تا مشخص شود خوراکی که در اختیار تولیدکننده قرار می گیرد از کیفیت و ارزش غذایی لازم برخوردار باشد و بتواند نیازهای تغذیه ای ماهی را تأمین کند. بیرانوند ادامه داد: کاهش هزینه های تولید یکی از مهم ترین دغدغه های آبزی پروران استان است و کنترل کیفیت خوراک می تواند نقش قابل توجهی در کاهش ضایعات، افزایش بهره وری و بهبود ضریب تبدیل غذایی داشته باشد. هر میزان بهبود در ضریب تبدیل خوراک، مستقیماً می تواند بر کاهش هزینه تمام شده تولید و افزایش سودآوری تولیدکننده تأثیرگذار باشد. وی با بیان اینکه سلامت و کیفیت محصول نهایی نیز در این طرح مورد توجه قرار گرفته است، گفت: پس از مراحل تولید، وضعیت گوشت آبزیان نیز مورد آزمایش و ارزیابی قرار می گیرد تا علاوه بر حمایت از تولیدکننده، محصول سالم و باکیفیت به دست مصرف کننده برسد. مدیر اتحادیه آبزی پروران لرستان خاطرنشان کرد: اجرای این طرح حاصل همکاری و همراهی اتحادیه آبزی پروران استان، اداره کل شیلات لرستان و معاونت فنی این اداره است و تلاش می کنیم این همکاری به یک نظام پایدار و مستمر برای پایش کیفیت خوراک و محصول در صنعت آبزی پروری استان تبدیل شود. بیرانوند گفت: «اعتقاد ما این است که حمایت واقعی از تولیدکننده تنها در پرداخت تسهیلات یا ارائه خدمات خلاصه نمی شود؛ بلکه باید با کاهش هزینه های تولید، افزایش بهره وری، ارتقای کیفیت خوراک و تضمین سلامت محصول نهایی، زمینه را برای افزایش درآمد و پایداری فعالیت آبزی پروران فراهم کنیم.» وی ابراز امیدواری کرد با تداوم این طرح و تقویت همکاری میان تشکل های آبزی پروری و دستگاه های تخصصی، شاهد افزایش راندمان تولید، کاهش هزینه ها و ارتقای جایگاه آبزی پروری لرستان در کشور باشیم.