معرفی ظرفیت های کهگیلویه و بویراحمد در قاب عکاسان کشوری
یاسوج- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی کهگیلویه و بویراحمد از اجرای برنامه ملی هنری تور تخصصی عکاسی با حضور عکاسان برجسته کشوری در سطح این استان خبر داد.
به گزارش خبرنگار مهر، محمود جوادی نژاد صبح دوشنبه در جمع خبرنگاران از نظارت های بهداشتی و شرعی بر کشتار بیش از 582 هزار رأس دام سبک و سنگین و تولید 25 هزار و 509 تن گوشت قرمز در کشتارگاه های دام استان خبر داد.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی افزود: با هدف تأمین و عرضه گوشت سالم و بهداشتی و صیانت از سلامت شهروندان، کارشناسان دامپزشکی استان بر فرآیند کشتار، بازرسی لاشه و استحصال گوشت در کشتارگاه های دام نظارت مستمر دارند.
وی افزود: در این راستا و از ابتدای امسال، تعداد 536 هزار و 947 رأس دام سبک و 45 هزار و 507 رأس دام سنگین در کشتارگاه های دام استان، تحت نظارت های بهداشتی و شرعی کشتار شده و در مجموع 25 هزار و 509 تن گوشت قرمز تولید شده است.
جوادی نژاد با تأکید بر اهمیت نظارت های دامپزشکی در حفظ سلامت جامعه، تصریح کرد: تمامی مراحل از زمان ورود دام به کشتارگاه تا بازرسی پیش از کشتار، نظارت بر فرآیند کشتار، بازرسی صحی لاشه و احشاء ، لیبل گذاری، گذراندن دوره پیش سرد و در نهایت تأیید سلامت گوشت، توسط کارشناسان دامپزشکی مورد بررسی و کنترل قرار می گیرد.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی یادآور شد: این تلاش ها تضمینی است برای ثبات و پایداری امنیت غذایی در شرایطی که مشهد مقدس و استان خراسان رضوی پذیرای خیل میلیونی و عظیم زائرین بارگاه منور رضوی است و لذا تمام ارکان دامپزشکی استان برای تامین سلامت غذای زائرین و مجاورین از هیچ تلاشی فروگذار نمی کنند تا تضمین سلامت محصولات دامی از مزرعه تا سفره حفظ شود.
وی از شهروندان خواست گوشت قرمز و سایر فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کرده و از خرید فرآورده های خام دامی فاقد هویت ، ، لاشه استحصالی از کشتار غیر مجاز در خارج کشتارگاه ، گوشت چرخ شده بدون حضور مشتری و خارج از چرخه نظارت بهداشتی خودداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه موارد مشکوک موضوع را از طریق سامانه ارتباطی 1512 و یا سامانه پیامکی 300001512 به دامپزشکی اطلاع رسانی نمایند.
خبرگزاری مهر
خبرگزاری صدا و سیما
{{name}}
{{content}}