قصابی های غیرمجاز جوانرود به سمت کشتارگاه هدایت می شوند

کرمانشاه - رئیس اداره دامپزشکی جوانرود گفت: طرح ساماندهی قصابی های غیرمجاز با هدف ارتقای بهداشت فرآورده های خام دامی و جلوگیری از عرضه گوشت کشتار غیرمجاز در این شهرستان ادامه دارد.

احمد امیری در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: مرحله دوم طرح ساماندهی قصابی های غیرمجاز با هدف ارتقای سطح بهداشت فرآورده های خام دامی و جلوگیری از عرضه گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز در شهرستان جوانرود اجرا شده است.

وی افزود: اجرای این طرح موجب شده است قصابی های غیرمجاز بیش از گذشته به سمت استفاده از کشتارگاه هدایت شوند و کشتار دام در شرایط بهداشتی و با نظارت کارشناسان دامپزشکی انجام گیرد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان جوانرود با تأکید بر ضرورت رعایت الزامات بهداشتی در مراحل کشتار و عرضه گوشت، گفت: انجام کشتار در کشتارگاه های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی، نقش مؤثری در پیشگیری از بیماری های قابل انتقال از دام به انسان دارد.

امیری ادامه داد: نظارت دامپزشکی بر فرآیند کشتار و عرضه فرآورده های خام دامی، زمینه تأمین گوشت سالم و بهداشتی برای مصرف کنندگان را فراهم می کند و از بروز تهدیدهای احتمالی برای سلامت عمومی جلوگیری خواهد کرد.

وی تصریح کرد: ساماندهی واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی و برخورد با فعالیت های غیرمجاز، در راستای حفاظت از سلامت شهروندان و ارتقای بهداشت عمومی انجام می شود و این اقدامات با جدیت ادامه خواهد داشت.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان جوانرود از شهروندان خواست فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه 1512 اطلاع دهند.

نظرات

captcha