ضرورت جلوگیری از خام فروشی محصولات کشاورزی در آذربایجان شرقی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی،بهرام سرمست در جشنواره زغال اخته و سماق ارسباران که در محوطه مجموعه کلاه فرنگی تبریز برگزار شد اظهار کرد: هر شهرستان دارای محصولات، ظرفیت ها و سوغات ویژه ای است که می توان با شناسایی، سرمایه گذاری و ایجاد هم افزایی آنها را به ظرفیت های اقتصادی تبدیل کرد.
 
وی افزود: در منطقه ارسباران علاوه بر ظرفیت های معدنی ارزشمند، از مس گرفته تا سایر فلزات گرانبها، ظرفیت های طبیعی و گردشگری مهمی نیز وجود دارد و پیگیری ثبت جهانی جنگل های ارسباران نیز در دستور کار مدیریت استان قرار قرار دارد.
 
سرمست با اشاره به جایگاه زغال اخته و سماق در شهرستان های کلیبر، خداآفرین و هوراند گفت: این محصولات دارای جایگاه کشوری هستند و باید آنها را فراتر از یک محصول کشاورزی به عنوان برند، هویت و بخشی از اصالت منطقه ارسباران به رسمیت بشناسیم.
 
وی بر ضرورت استفاده از دانش بومی در کنار دانش و فناوری های جدید تاکید کرد و گفت: باید از ظرفیت های علمی و فناورانه برای ارتقای کیفیت تولید و ایجاد ارزش افزوده برای محصولات بومی استفاده کنیم.
 
استاندار آذربایجان شرقی با انتقاد از وضعیت خام فروشی محصولات کشاورزی ادامه داد: هدف این است که دسترنج کشاورزان و باغداران زحمتکش به بهای ناچیز فروخته نشود و با اتصال تولید به بازار، ارزش واقعی محصولات نصیب تولید کنندگان شود.
 
وی افزود: وضع موجود خام فروشی است و وضع مطلوب حرکت به سمت فرآوری، برندسازی، بسته بندی نوین، استانداردسازی و توسعه بازار است تا محصولات علاوه بر بازار داخلی به بازار های خارجی نیز راه پیدا کرده و زمینه صادرات آنها فراهم شود.
 
سرمست تاکید کرد:باید زنجیره ارزش تولید از مرحله تولید تا فرآوری، بسته بندی مدرن، استانداردسازی و حتی فروش اینترنتی تکمیل شود.
 
وی از جهاد کشاورزی استان خواست در این زمینه یک استراتژی مشخص تدوین کند تا محصولات استراتژیک و منحصر به فرد هر شهرستان از جمله ظرفیت های منطقه ارسباران به شکل مناسبی معرفی و برای توسعه آنها برنامه ریزی شود.
 
استاندار آذربایجان شرقی بر نقش جشنواره ها در جذب سرمایه گذاران نیز تاکید کرد و گفت: برگزاری چنین رویداد هایی زمینه معرفی ظرفیت های روستا ها و شهرستان ها در مرکز استان و تشویق سرمایه گذاران برای ورود به این حوزه ها را فراهم می کند.
 
وی همچنین رسانه ها را یکی از حلقه های مهم اتصال تولید کننده، محصول و بازار دانست و اظهار کرد: رسانه ها می توانند با معرفی ظرفیت ها و بازتاب جشنواره ها، نقش موثری در شناساندن محصولات بومی و ایجاد ارتباط میان تولیدکنندگان و بازار ایفا کنند.
 
سرمست خاطرنشان کرد: برگزاری جشنواره پایان کار نیست بلکه پس از آن باید برای رفع موانع برندسازی، تسهیل سرمایه گذاری و حمایت از فعالان این حوزه برنامه ریزی شود.
 
وی گفت: حرکت از شیوه های سنتی تولید و فروش به سمت روش های خلاقانه، به روز و جدید برای تبدیل ظرفیت های محلی به برند های ملی و صادراتی یک ضرورت و امر حیاتی است