معرفی ظرفیت های کهگیلویه و بویراحمد در قاب عکاسان کشوری
یاسوج- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی کهگیلویه و بویراحمد از اجرای برنامه ملی هنری تور تخصصی عکاسی با حضور عکاسان برجسته کشوری در سطح این استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خلیج فارس؛ معاون میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هرمزگان گفت: تا کنون حدود 40 نوع نان سنتی در استان شناسایی شده است.
سپهر زارعی افزود: نان های توموشی، رِهته، دستی، چَمچَمو، کولوکو، حلقه ای، شُل شُلو، شکری، خرمایی، مهیاوه ای و سوراغی از جمله نان های سنتی هرمزگان است.
وی گفت: در هرمزگان مراکز پخت و فروش نان های سنتی فعال است و برخی هم در خانه این نان ها را پخت می کنند.
بیشتر بخوانید: امضای تفاهنامه استاندارد سازی غذا های محلی در بندرعباس
معاون میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هرمزگان افزود: چاشنی اصلی نان های سنتی هرمزگان مواد غذایی به نام مَهیاوه است که از ماهی های ریز، آب، نمک و برخی سبزیجات درست می شود.
سپهر زارعی گفت: نان های سنتی هرمزگان به علت داشتن تخم مرغ، پنیر، روغن و سس ماهی، سرشار از انواع ویتامین ها، کلسیم و پروتئین است.
وی افزود: مهارت پخت نان سنتی هرمزگان با شماره 313 و نان توموشی در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.
خبرگزاری مهر
خبرگزاری صدا و سیما
{{name}}
{{content}}