پیشگامی سراب در تولید عسل و فرآورده های دامی آذربایجان شرقی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی، معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان جهاد کشاورزی استان در این بازدید با اشاره به ظرفیت های قابل توجه شهرستان سراب در حوزه دامپروری و زنبورداری اظهار کرد: سراب یکی از قطب های مهم تولید محصولات دامی در استان به شمار می رود و ظرفیت های این شهرستان نقش مهمی در تأمین بخشی از نیاز استان به فرآورده های دامی و لبنی دارد.

ایرج احدزاده افزود: شهرستان سراب با برخورداری از حدود یک میلیون واحد دامی، سالانه 110 هزار تُن شیر و 8 هزار و 500 تُن گوشت قرمز تولید می کند که بیانگر جایگاه مهم این شهرستان در زنجیره تولیدات دامی استان است.

احدزاده ادامه داد: در بخش زنبورداری نیز سراب از ظرفیت های قابل توجهی برخوردار است و با وجود 80 هزار و 425 کندوی زنبور عسل، سالانه بیش از 2 هزار و 500 تن عسل در این شهرستان تولید می شود که این میزان تولید، جایگاه ممتاز سراب را در عرصه زنبورداری و تولید عسل نشان می دهد.

معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با تأکید بر ضرورت حمایت از تولیدکنندگان و تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی و دامی تصریح کرد: افزایش تولید زمانی می تواند به ارتقای پایدار درآمد بهره برداران و رونق اقتصادی مناطق روستایی منجر شود که در کنار آن، صنایع تبدیلی و تکمیلی، فرآوری، بسته بندی، برندسازی و بازاریابی محصولات نیز توسعه پیدا کند.

وی خاطرنشان کرد: در حوزه عسل، ایجاد و توسعه واحد های فرآوری و بسته بندی استاندارد، تولید محصولات متنوع بر پایه عسل و تقویت برند های بومی می تواند ارزش افزوده قابل توجهی برای تولیدکنندگان ایجاد کرده و زمینه حضور مؤثرتر محصولات سراب در بازار های داخلی و حتی خارجی را فراهم کند.

احدزاده همچنین بر ضرورت استفاده از ظرفیت جشنواره ها و نمایشگاه های تخصصی برای معرفی توانمندی های تولیدی شهرستان تأکید کرد و گفت: برگزاری چنین رویداد هایی علاوه بر معرفی ظرفیت های بخش کشاورزی و دامپروری، فرصت مناسبی برای ارتباط مستقیم تولیدکنندگان با مصرف کنندگان، توسعه بازار، جذب سرمایه گذاری و شناسایی فرصت های جدید اقتصادی در مناطق روستایی فراهم می کند.

جشنواره عسل و لبنیات سراب با هدف معرفی ظرفیت ها و محصولات تولیدی شهرستان، حمایت از تولیدکنندگان و فعالان حوزه عسل و فرآورده های لبنی و همچنین تقویت بازار محصولات بومی برگزار شد و 20 غرفه متعلق به مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سراب در این جشنواره به عرضه و معرفی محصولات و توانمندی های بخش کشاورزی اختصاص داشت.