رشد 12 درصدی نظارت های بهداشتی دامپزشکی در آذربایجان شرقی

به گزارش خبرنگار مهر، مهدی حامی صبح یکشنبه در گفتگو با خبرنگاران با اشاره به اقدامات دامپزشکی آذربایجان شرقی در حوزه تأمین سلامت و امنیت غذایی اظهار کرد: کارشناسان نظارت بهداشتی دامپزشکی استان طی پنج ماه نخست امسال با انجام 74 هزار و 623 مورد بازدید از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی، بر سلامت این محصولات نظارت کردند که این میزان نسبت به مدت مشابه سال گذشته 12 درصد افزایش یافته است.

وی با اشاره به عملکرد کشتارگاه های صنعتی استان افزود: در این مدت 285 هزار و 661 رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های صنعتی آذربایجان شرقی کشتار شد که در جریان نظارت های بهداشتی، 117 هزار و 551 کیلوگرم لاشه به دلیل غیرقابل مصرف بودن ضبط شد.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی ادامه داد: در کشتارگاه های صنعتی طیور نیز از مجموع 25 میلیون و 361 هزار قطعه طیور کشتار شده، 166 هزار و 472 قطعه لاشه غیرقابل مصرف تشخیص داده و ضبط شد.

کشف 804 تن فرآورده خام دامی غیرمجاز

حامی با اشاره به تشدید اقدامات نظارتی و مقابله با تخلفات بهداشتی گفت: در پنج ماهه نخست امسال 804 تن فرآورده خام دامی غیرمجاز در استان کشف و ضبط شده است.

وی افزود: 584 تن از این محموله ها مربوط به فرآورده های منجمدی بود که در جریان یک بازدید سرزده در روز تعطیل اربعین از یکی از سردخانه های استان کشف شد.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی توضیح داد: این محموله به دلیل انحراف از دمای استاندارد ضبط شد و اقدامات اصلاحی شامل انتقال محصولات به سردخانه های تحت نظارت، اصلاح دما و نمونه برداری از فرآورده ها انجام گرفت.

وی اضافه کرد: سردخانه مذکور نیز تا زمان انجام اصلاحات لازم تخلیه شد و از ورود و خروج هرگونه فرآورده خام دامی به آن جلوگیری به عمل آمد.

معدوم سازی 172 تن فرآورده فاسد

حامی با بیان اینکه حدود 172 تن از کشفیات شامل فرآورده های خام دامی غیربهداشتی بوده است، گفت: این محصولات پس از طی مراحل قانونی و احراز فساد و غیرقابل مصرف بودن، از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم سازی شدند.

وی همچنین از تشکیل و ارسال 89 پرونده قضایی برای متخلفان بهداشتی به مراجع قانونی خبر داد.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی تقویت بازرسی ها را یکی از راهبردهای مهم برای تأمین امنیت غذایی شهروندان دانست و اظهار کرد: استمرار نظارت های بهداشتی و برخورد با تخلفات، نقش مهمی در صیانت از سلامت جامعه و جلوگیری از ورود فرآورده های غیربهداشتی به چرخه مصرف دارد.

حامی در پایان از رسانه ها خواست با اطلاع رسانی دقیق درباره حساسیت های حوزه دامپزشکی و نظارت بر فرآورده های خام دامی، در ارتقای آگاهی عمومی و تأمین سلامت جامعه همکاری کنند.