59 واحد تولید قارچ در آذربایجان غربی فعال است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: 59 واحد صنعتی و نیمه صنعتی تولید قارچ در استان فعال است که برای بیش از 300 نفر اشتغال ایجاد کرده اند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مهاباد، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: تولیدکنندگان استان سالانه بیش از چهار هزار و 300 تن قارچ خوراکی تولید می کنند و ارومیه رتبه اول را در این زمینه به خود اختصاص داده است.

محمد رضا اصغری با اشاره به فعالیت 59 واحد صنعتی و نیمه صنعتی در این حوزه که برای بیش از 300 نفر اشتغال زایی کرده اند، افزود: عمده قارچ تولیدی استان از نوع دکمه ای و صدفی است.

وی با بیان اینکه شهرستان ارومیه با تولید سالانه یک هزار و 680 تن، قطب اصلی تولید قارچ استان محسوب می شود، اضافه کرد: بزرگترین واحد تولیدی قارچ منطقه با ظرفیت یک هزار و 50 تن نیز در این شهرستان مستقر است.

اصغری اظهار کرد: امسال یک واحد مکانیزه تولید قارچ دکمه ای با ظرفیت 550 تن در ارومیه به بهره برداری رسید که نشانگر کشش بازار برای افزایش تولید است.

اصغری خاطرنشان کرد: با توجه به ضرورت مدیریت بهینه منابع آبی، توسعه پرورش قارچ به عنوان محصولی در محیط های کنترل شده، از اولویت های راهبردی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با بیان اینکه تولید و پرورش این محصول اغلب در سالن های سرپوشیده است، اظهار کرد: اغلب بذر مورد نیاز برای این اقدام تولیدی در واحد های دانش بنیان تولید، آماده سازی و در اختیار پرورش دهندگان قرار داده می شود.

نظرات

captcha