«تأخیر در توزیع آرد» مهم ترین چالش نانوایی های بیرانشهر

خرم آباد - در جریان بازدید و بازرسی مشترک از نانوایی های شهر بیرانشهر، تأخیر در توزیع آرد به عنوان مهم ترین چالش مطرح شده از سوی نانوایان شناسایی شد.

به گزارش خبرنگار مهر، بازدید و بازرسی مشترک از نانوایی های شهر بیرانشهر روز دوشنبه با حضور سرپرست غله شهرستان های خرم آباد و چگنی و معاون اتحادیه صنف نانوایان انجام شد و در این برنامه، وضعیت فعالیت واحدهای نانوایی، نحوه تأمین آرد و مشکلات موجود در فرآیند توزیع این نهاده مورد بررسی میدانی قرار گرفت.

بررسی وضعیت 11 واحد نانوایی

در جریان این بازدید، مسئولان از 11 واحد نانوایی در شهر بیرانشهر بازدید کردند و ضمن بررسی شرایط فعالیت این واحدها، مسائل و مشکلات نانوایان در زمینه تأمین و دریافت آرد مورد ارزیابی قرار گرفت.

بر اساس بررسی های انجام شده، تأخیر در توزیع آرد مهم ترین چالشی بود که از سوی نانوایی های مورد بازدید مطرح شد؛ موضوعی که می تواند روند فعالیت واحدهای نانوایی و تأمین مستمر نان مورد نیاز شهروندان را تحت تأثیر قرار دهد.

پیگیری تأمین سریع تر آرد نانوایی ها

در ادامه، به نانوایی های متقاضی و واحدهایی که با کمبود آرد مواجه بودند توصیه شد برای تأمین سریع تر سهمیه مورد نیاز، موضوع را از طریق پیمانکار حمل آرد پیگیری و رایزنی های لازم را برای رفع مشکل انجام دهند.

همچنین بر ضرورت پیگیری مستمر فرآیند تأمین و حمل آرد تأکید شد تا مشکلات ایجادشده در این زمینه به حداقل رسیده و روند فعالیت نانوایی ها بدون وقفه ادامه پیدا کند.

بازدید از مرکز خرید تضمینی گندم بیرانشهر

در ادامه این برنامه، هیئت بازدیدکننده از مرکز خرید تضمینی گندم بیرانشهر نیز بازدید کرد.

در این بازدید، روند خرید تضمینی گندم و وضعیت فعالیت مرکز مورد بررسی قرار گرفت و شرایط موجود در فرآیند خرید و تحویل محصول ارزیابی شد.

این بازدیدهای میدانی با هدف بررسی مستقیم مسائل حوزه آرد و نان و همچنین نظارت بر روند خرید گندم انجام شده و می تواند در شناسایی و رفع مشکلات موجود در زنجیره تأمین گندم، آرد و نان مؤثر باشد.

نظرات

captcha