رایحه گل محمدی از گلستان های استهبان رخت بر می بندد

به گزارش ایرنا،برداشت گل به صورت غنچه برای صادرات و گلبرگ گل برای گلاب گیری است و تولید گلاب از گل محمدی یکی از تولیدات اصلی این گیاه در شهرستان استهبان است.

گل محمدی از گیاهان مقاوم به کم آبی است که عمدتا در مناطق آفتاب گیر تولید می شود و مدت زمان برداشت گل حدود 20 تا 25 روز است.با توجه به اینکه گل های گل محمدی پس از باز شدن دوام کمی بر روی شاخه دارند باید برداشت در صبح زود انجام گیرد تا تاخیر در زمان برداشت باعث کمرنگ شدن گلبرگ و کم شدن کیفیت اساس و نیز ریزش گل نشود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان از پایان برداشت گل محمدی در سطح 44 هکتار از گلستان های شهرستان استهبان خبر داد و گفت: برداشت گل محمدی در این شهرستان از اوایل اردیبهشت ماه آغار و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد.

مهدی اعیان منش افزود: امسال با توجه به شرایط جوی نامساعد، به ویژه بروز پدیده سرمازدگی در گلستان ها، شهرستان با کاهش 40درصدی گل محمدی مواجه بوده و این کاهش عملکرد موجب شده برداشت محصول زودتر از سال قبل به پایان برسد.

وی افزود: از سطح گلستان های شهرستان حدود 30 تن گل محمدی برداشت شده که افزایش قیمت خرید گل و غنچه در سال جاری تا حدودی توانسته خسارت سرمازدگی را برای بهره برداران جبران کند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان گفت: برداشت گل در این شهرستان، به صورت غنچه برای صادرات و گلبرگ گل برای گلاب گیری بوده و تولید گلاب از گل محمدی یکی از تولیدات اصلی این گیاه در شهرستان است.

استان فارس خاستگاه گل محمدی در کشور به شمار می رود؛ با این حال نبود صنایع تبدیلی در استان موجب شده تا خام فروشی در این به وفور مشاهده شود؛ این مساله نیاز فارس به ارایه راهکار برای برون رفت از این مشکل را بیش از پیش نمایان می کند.

با توجه به سرمایه گذاری کشورهایی نظیر ترکیه و بلغارستان روی زمینه های مختلف گل محمدی، ضرورت دارد برای صعود کشور به جایگاه واقعی خود در عرصه تولید و تجارت این گیاه، برنامه های پژوهشی هدفمندی در راستای اصلاح ارقام برتر گل محمدی تدوین شود.

شهرستان های فیروزآباد، میمند، اقلید، نی ریز، بوانات، استهبان، شیراز و خرمبید را از عمده شهرستان های دارای دشت گل محمدی در استان فارس است.