روستای "سهیلی" قشم بهشت غذاهای لذیذ سنتی و دریایی

به گزارش خبرنگار ایرنا، سفر به خطه جنوب و جزیره جهانی قشم به خاطر شرایط خاص آب وهوایی و اقلیمی و هم چنین قرار گرفتن در کنار تنگه راهبردی هرمز و آب های فیروزه ای خلیج فارس پر از خاطره ها و مزه های بی نظیری است و از تنوع غذاهای دریایی و خوش طعم و رنگ زیادی برخوردار است که «ماهی» و «میگو» عنصر اصلی این غذاها را تشکیل می دهد.

در میان جاذبه های متنوع جزیره جهانی قشم، روستای سهیلی به عنوان یکی از مقاصد برجسته گردشگری غذایی شناخته می شود. این روستای ساحلی با ارائه غذاهای دریایی خوش طعم و منحصر به فرد، تجربه ای بی نظیر از طعم های اصیل جنوب ایران را به گردشگران عرضه می کند.

غذاهایی با مواد اولیه روز صید

راز طعم بی نظیر غذاهای دریایی روستای هدف گردشگری "سهیلی" بزرگ ترین جزیره ایرانی خلیج فارس در تازگی مواد اولیه آن نهفته است. ماهی گیران محلی هر صبح با قایق های خود به دریا می روند و بهترین صیدهای روز را به رستوران های محلی می رسانند. از میگوهای تازه گرفته تا ماهی های رنگارنگ خلیج فارس، همه در همان روز صید و به آشپزخانه ها منتقل می شوند. این تازگی مواد اولیه باعث شده غذاهای سهیلی طعم و عطری منحصر به فرد داشته باشند که در خاطر گردشگران ماندگار می شود.

تنوع طعم های جنوبی

در فهرست رستوران های روستای سهیلی می توان طیف گسترده ای از غذاهای دریایی اصیل جنوب ایران را یافت. از قلیه میگو که با ادویه های خاص جنوبی تهیه می شود تا ماهی سرخ کرده با طعمی بی نظیر، همگی با دستورالعمل های سنتی و به روش بومی ها طبخ می شوند. غذاهای محلی مانند "ماهی پلو" و "هریسه" نیز از جمله پیشنهادهای ویژه این روستا هستند که با ترکیبی از ماهی تازه و برنج محلی تهیه می شوند.

تجربه ای فراموش نشدنی در کنار دریا

بسیاری از رستوران های سهیلی در فضایی روباز و کنار ساحل قرار دارند که به گردشگران امکان می دهد همزمان با لذت بردن از غذاهای دریایی خوشمزه، مناظر زیبای خلیج فارس را نیز تماشا کنند. صدای موج های دریا و نسیم خنک ساحلی، این تجربه غذایی را به خاطره ای ماندگار تبدیل می کند.

حمایت از مردم جامعه محلی

با رشد گردشگری غذایی در روستای سهیلی، اقتصاد محلی نیز رونق چشمگیری یافته است. ماهی گیران، کشاورزان و صاحبان رستوران های کوچک محلی از این رونق بهره می برند. بسیاری از گردشگران علاوه بر صرف غذا، از بازارچه های محلی نیز خرید می کنند و سوغاتی های محلی مانند ادویه های خاص جنوبی و صنایع دستی دریایی را با خود به یادگار می برند.

توصیه به گردشگران وردی به جزیره قشم نگین خلیج فارس

به گردشگرانی که قصد سفر به جزیره زیبای قشم نگین خلیج فارس را دارند، توصیه می شود بی برو برگرد سری به روستای سهیلی بزنند و طعم واقعی غذاهای دریایی جنوب ایران را تجربه کنند. بهترین زمان برای بازدید از این روستا فصل های پاییز و زمستان است که هم هوا مطبوع تر است و هم تنوع ماهی ها و میگوهای صید شده بیشتر می شود.

روستای هدف گردشگری "سهیلی" جزیره قشم در فهرست برترین روستاهای گردشگری جهان در سال 2025 قرار دارد.

این روستا ثابت کرده که می تواند با حفظ اصالت های محلی، تجربه ای منحصر به فرد به گردشگران داخلی و خارجی ورودی به جزیره جهانی قشم عرضه کند.

روستای سهیلی دارای یک اسکله چند منظوره با تعداد 90 فروند شناور کوچک گردشگری با 270 نفر شاغل، 130 فروند شناور قایق، آلاچیق در 2 مدل دارای سوئیت و بدون سوئیت و یک فروند لنج گردشگری ویژه گردشگران با 360 نفر شاغل است.

تعداد 29 غرفه و فروشگاه صنایع دستی فعال در اسکله جنگل حرا با تعداد 58 نفر فعالیت خدماتی است، این روستا دارای 18 واحد بوم گردی و اقامتگاه و رستوران محلی است که سال گذشته میزبان تقریبی 400 هزار گردشگر بوده است.

با توجه به ایجاد اشتغال در این روستا حرکت جمعیتی معکوس بوده و از حالت مهاجرت از روستا تبدیل به روستای مهاجر پذیر شده است.

این روستای با دارا بودن نزدیک به 2 هزار و 300 نفر جمعیت (550 خانوار) که هم اکنون تعداد 940 نفر به صورت مستقیم اشتغال بکار دارند همگام با توسعه گردشگری توانسته سهم بسزایی در توسعه ابعاد مختلف گردشگری پایدار در جزیره قشم را پایه گذاری کند.

حفظ و حراست از میراث ناملموس برگزاری کلاس های آموزشی بوم گردی، نگهداری ترویج و توسعه جنگل های حرا (مانگرو) و نظایر آن تنها بخشی از فعالیت های این روستا در جهت توسعه پایدار گردشگری مسوولانه در سال های اخیر در جزیره قشم نگین خلیج فارس است.