اولویت کشتار مرغ تخمگذار پایان دوره/ کاهش هزینه تولید درالبرز

دکتر" علیرضا جمالی " روز سه شنبه درگفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این اقدامات در جهت بهبود فرآیند کشتار، کاهش هزینه های تولید و حمایت از مرغداران تخمگذار استان البرز انجام شده است. حمایت همه جانبه از تولیدکنندگان مرغ تخمگذار استان البرز مورد تاکید بوده و هدف اصلی ، تسهیل فرآیند کشتار پایان دوره و رفع موانع پیش روی مرغداران تخمگذار است.
وی بیان کرد: کشتارگاه های استان البرز با اولویت واحدهای مرغ تخمگذار البرز، عملیات کشتار را انجام داده و از پذیرش مرغ های خارج از استان تا اطلاع ثانوی جلوگیری به عمل آورند. این تصمیم در راستای حمایت از تولیدکنندگان داخلی و تسهیل فرآیند کشتار پایان دوره مرغداری های تخمگذار استان اتخاذ شده است.

جمالی، احداث خط 2 کشتار در یکی از کشتارگاه های استان البرز را مورد تاکید قرار داد و گفت : مقرر شد تا مهرماه سال آینده، نسبت به نصب دستگاه تخلیه اندرونه اتوماتیک اقدام شود تا ظرفیت و کیفیت کشتار افزایش یابد. سال گذشته 21 میلیون و 795 هزارو 895 قطعه طیور پس از ذبح بهداشتی در اختیار مصرف کنندگان قرار گرفت.

مدیرکل دامپزشکی البرز ادامه داد: سال گذشته 125 هزار و 382 راس دام سنگین و سبک در کشتارگاه های دام استان کشتار و پس از طی فرایند نظارت بهداشتی دامپزشکی وارد چرخه مصرف شد.

وی یادآورشد که همچنین دراین مدت 93 هزار و 35 مورد بازدید طی این مدت از مراکز عرضه مواد غذایی و فرآورده های خام دامی در استان البرز انجام شد که کارشناسان دامپزشکی یک هزارو 315 مورد تخلف بهداشتی را ثبت و گزارش کردند.
جمالی گفت: صاحبان 216 واحد عرضه مواد غذایی و فرآورده های خام دامی این استان طی سال گذشته به علت رعایت نکردن اصول بهداشتی به دستگاه قضایی معرفی شده و 191 هزار و 872 کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط شد و بعد از آزمایشات لازمه و دستور قضایی تعیین و تکلیف شد.

مدیر کل دامپزشکی البرز گفت: با توجه به بازدیدهای مستمر توسط بازرسان دامپزشکی ، شهروندان در هنگام خرید فرآورده های خام دامی به برچسب مشخصات (تاریخ تولید و انقضاء) و مهر دامپزشکی دقت نمایند و هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده های خام دامی را از طریق تماس با سامانه اطلاع رسانی 1512 به اداره کل دامپزشکی جهت پیگیری کارشناسان دامپزشکی اطلاع رسانی کنند.