برآورد برداشت 21 تن خاکشیر از 42 هکتار اراضی کشاورزی شاهرود

به گزارش خبرنگار ایرنا، برخی از مردم با توجه به خاصیت خنک کنندگی، ضدعطش و صفرابُربودن خاکشیر، استفاده از آن را در فصل تابستان در برنامه های غذایی خود می گنجانند و به صورت شربت میل می کنند.

به عقیده کارشناسان، خاکشیر دارای خاصیت ضدمیکروبی است و استفاده از آن در هنگام تب موجب کاهش دمای بدن می شود.

خاکشیر یا خاکشی در بیشتر نقاط ایران رویش دارد و دارای اسید چرب و از نظر طب قدیم ایران، دارای طبع گرم است.

کشت خاکشیر در 42 هکتار اراضی کشاورزی شاهرود

مدیر جهاد کشاورزی شاهرود با اشاره به کشت خاکشیر در 42 هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان گفت: کم آب بر بودن گیاه دارویی خاکشیر و نیز تناوب مناسب با محصولات کشاورزی، طی چند سال گذشته موجب شد که کشاورزان شاهرود به کشت و تولید این گیاه دارویی اقدام کنند.

حمید آقابیکی با اشاره به کشت این گیاه دارویی در شاهرود به ویژه در مناطق بیارجمند و خارتوران، ابراز کرد: با توجه به میانگین عملکرد 500 کیلوگرم در هکتار، پیش بینی می شود امسال 21 تن از این محصول برداشت شود.

وی با اشاره به اینکه کشت خاکشیر از اوایل آبان هر سال در این شهرستان آغاز می شود، افزود: برداشت این محصول نیز از اواخر فروردین در نقاط مختلف شاهرود آغاز شد.

خواص دارویی متعدد خاکشیر

مدیر جهاد کشاورزی شاهرود افزود: به نظر کارشناسان گیاه دارویی خاکشیر دارای خواص التیام دهندگی زخم و جراحات، تب بُری، رفع التهابات کلیه، رفع التهاب های سرخک و مخملک، رفع گرفتگی صدا، کهیر و التهابات پوستی است.

به گفته وی، استفاده از این گیاه باعث رفع تشنگی و بهبود گرمازدگی و سبب کاهش دمای بدن می شود.

آقابیکی ادامه داد: زعفران، سنجد، خاکشیر، فلفل ادویه ای، کنجد، زیره سبز، گل محمدی و نعنای فلفلی، عمده ترین گیاهان دارویی است که در این شهرستان کشت می شود.

خاکشیر را با گیاهان شبیه اش اشتباه نگیرید

کارشناسان توصیه می کنند که دانه های خاکشیر باید در ظروف سربسته، دور از نور، حرارت و رطوبت نگهداری شوند. گاهی دانه های گیاهان خانواده خاکشیر که مشابه با آن وجود دارد به اشتباه توسط مردم مورد استفاده قرار می گیرند، پس ضرورت دارد به رنگ، اندازه و شکل دانه ها دقت شود.

به گزارش ایرنا، شهرستان شاهرود در شرق استان سمنان دارای 30 هزار هکتار زمین های کشاورزی است که از این میزان 22 هزار و 500 هکتار آن باغ می باشد.

198 هزار هکتار از وسعت زمین های استان سمنان را اراضی کشاورزی تشکیل می دهد که از این وسعت 54 هزار هکتار باغ، 110 هزار هکتار زراعت و بقیه در مرحله آیش است و حدود 45 هزار بهره بردار در بخش کشاورزی فعال هستند.