3 خوراکی مفید برای کنترل وزن

به گزارش مشرق ، در حالی که داروهایی مانند اوزمپیک و دیگر داروهای مشابه برای کاهش وزن، تقاضای زیادی پیدا کرده اند، روزنامه «نیویورک پست» به نقل از دکتر «تاز باتیا» سه خوراکی را معرفی کرده است که به گفته او، می توانند در برنامه کاهش وزن موثر باشند.

آووکادو

آووکادو سرشار از روغن ام سی تی (MCT)، امگا3 و امگا9 است. روغن ام سی تی نوعی اسید چرب اشباع تشکیل شده از تری گلیسریدهای زنجیره متوسط است که هضم آنها از سایر چربی ها آسان تر است. امگا3 و امگا9 نیز همان چربی های سالمی هستند که به سلامتی قلب کمک می کنند و درباره شان بسیار شنیده ایم.

از طرفی، آووکادو چگالی بالایی دارد، بنابراین ما را سیر نگه می دارد و باعث می شود سراغ میان وعده های مضر که فقط قند خون را افزایش می دهند و به چربی دور شکم اضافه می کنند، نرویم.

یک مطالعه در ژوییه 2022 هم نشان داد که خوردن یک آووکادو در روز بر وزن بدن و چربی دور شکم تاثیر مثبتی دارد و تحقیقات دیگر نیز نشان داده اند افرادی که آووکادو می خورند به طور قابل توجهی کمتر از افرادی که آووکادو نمی خورند، اضافه وزن دارند.

توت ها

باتیا می گوید، انواع توت ها (Berries) سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که می توانند به کاهش التهاب و بهبود اکسیداسیون کلی بدن کمک کنند. منظور از اکسیداسیون فرایندی است که طی آن سلول های بدن از اکسیژن برای تولید انرژی استفاده می کنند. این فرایند در تمامی فعالیت های سلولی نقش دارد و به تولید رادیکال های آزاد منجر می شود که اگر به میزان زیاد در بدن تجمع کنند، می توانند التهاب و آسیب سلولی ایجاد کنند. در حالی که آنتی اکسیدان های موجود در مواد غذایی مانند توت ها کمک می کنند این رادیکال های آزاد خنثی شوند و آثار منفی آنها کاهش یابد.

از طرفی، توت ها نسبتا کم کالری و کم چرب هستند و در مقایسه با دیگر میان وعده های شیرین، کربوهیدرات هایی دارند که به تقویت سلامت روده کمک می کنند.

نتیجه یک مطالعه در سال 2018 نشان داد که مصرف 600 گرم توت سیاه در روز به مدت یک هفته، چربی سوزی و مقاومت به انسولین را در مردان دارای اضافه وزن یا چاق بهبود بخشید.

دانه چیا

به گفته دکتر باتیا، دانه های چیا «فیبر زیاد و چربی های سالم زیادی» دارند که می توانند ما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارند. تنها حدود 28 گرم دانه چیا، 35 درصد از نیاز روزانه ما به فیبر را تامین می کند و از آنجا که حجم آن در معده افزایش می یابد، ما را سیر هم می کند.

دانه های چیا همچنین منبعی عالی برای کلسیم، منیزیم و آنتی اکسیدان ها هستند. یک مطالعه در سال 2024 نشان داد که مصرف روزانه 30 گرم دانه چیا به مدت شش ماه به کاهش قابل توجه دور کمر در بزرگسالانِ دارای اضافه وزن منجر شد.

احتمالا متوجه شده اید که این سه خوراکی خواص مشترکی دارند. به گفته باتیا، الگو در اینجا مشخص است؛ فیبر، چربی و پروتئین موجود در آنها همگی عواملی هستند که بر میزان سیر شدن و مقدار غذایی که می خوریم، تاثیر می گذارند.