معدوم‎سازی 14 تن گوشت مرغ آلوده در زنجان

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در بازرسی غافلگیرانه از مراکز نگهداری فرآورده های خام دامی، بیش از 14 تن گوشت مرغ قطعه بندی شده با آلودگی میکروبی فراتر از حد مجاز که سلامت مصرف کنندگان را به طور جدی تهدید می کرد، کشف و معدوم شد.

خبرگزاری تسنیم از زنجان، محمدباقر حاج کاظمی اظهار داشت: این مقدار گوشت مرغ با بازرسی کارشناسان این اداره از یکی از مراکز نگهداری فرآورده های خام دامی استان کشف و برای حفظ سلامت عمومی و جلوگیری از توزیع محصولات غذایی غیرقابل مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی با بیان اینکه پیرو توقیف محموله، نمونه برداری و آزمایش های انجام شده، وجود آلودگی ها تأیید شد که می توانست منجر به مسمومیت های شدید غذایی و تهدید بهداشت عمومی شود، گفت: با توجه به نقض آشکار دستورالعمل های بهداشتی و استانداردهای نگهداری مواد خام دامی، پرونده این تخلف به مراجع قضایی استان ارجاع و مجوز حذف آنها از چرخه انسانی دریافت شد.

این مسئول افزود: بازرسان این اداره کل، در تمامی مراکز تحت نظارت دامپزشکی به طور تمام وقت حضور یافته و بر بهداشت فرآیند و محصول نظارت دارند.

وی تصریح کرد: بازرسان اداره کل دامپزشکی در سطح استان با بازدیدهای مستمر از مراکز مختلف از جمله کشتارگاه، مراکز قطعه بندی و بسته بندی، سردخانه ها، فروشگاه های عرضه گوشت قرمز و سفید از سلامتی و کیفیت بهداشتی محصولات خامی دامی اطمینان حاصل می کنند و در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی و یا مشکوک، برخوردهای لازم را خواهند داشت.

حاج کاظمی تاکید کرد: حفظ سلامت مردم هدف و اولویت اصلی دامپزشکی استان بوده و بازرسین بهداشتی دامپزشکی به طور مستمر، محسوس و نامحسوس از مراکز تولید، نگهداری و توزیع فرآورده های خام دامی با همکاری نهادهای قضایی، تعزیرات حکومتی و پلیس امنیت اقتصادی بازدید می کنند.

وی از شهروندان خواست فرآورده های پروتئینی دامی را تنها از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کرده و به مشخصات تولید به ویژه تاریخ انقضای آنها توجه ویژه داشته باشند.

مدیر کل دامپزشکی استان زنجان خاطرنشان کرد: شهروندان می توانند نقطه نظرات، پیشنهادها، شکایت ها و گزارشهای خود را از طریق سامانه تلفنی 1512 به اداره کل دامپزشکی استان اطلاع دهند.

انتهای پیام/

نظرات

captcha