جهادگران عرصه امنیت غذایی کشور در گیلان گردهم آمدند+فیلم

خبرگزاری تسنیم از رشت، نمایشگاه تخصصی صنعت مرغداری، دامپروری، شیلات و آبزیان با هدف توسعه امنیت غذایی و بهبود وضعیت تولید و افزایش درآمد تولیدکنندگان، در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی گیلان با حضور پنجاه واحد تولیدی و بازرگانی در وسعت سه هزار متر مربع فضای نمایشگاهی برگزار شد.

در این نمایشگاه واحدهای تولیدی از استان های گیلان، مازندران، تهران، البرز، چهار محال بختیاری، خراسان رضوی، گلستان، لرستان و همدان حضور داشتند و تولیدات و محصولات عرضه شده در این نمایشگاه در بخش های مختلف شامل؛ ماشین آلات خوراک دام و طیور، تجهیزات مرغداری، خوراک دام و طیور، پودر ماهی، تولید مرغ گوشتی، خوراک آبزیان، صدف معدنی و فسفات، انواع باسکول، مارپیچ های دام طیور، ورق های UPVC، دستگاه های بسته بندی، دستگاه های کنترل عفونت دام و طیور، ماشین آلات کشتارگاه طیور و تصفیه آب بود.

امنیت غذایی چیست؟ 

امنیت غذایی یعنی وضعیتی که در آن همه مردم، در همه زمان ها، دسترسی فیزیکی، اجتماعی و اقتصادی، به غذای سالم، مغذی و کافی داشته باشند که نیازهای تغذیه ای و ترجیحات غذایی آن ها را برای یک زندگی فعال و سالم برآورده کند.» (فائو، 1996)

ناامنی غذایی به عدم دسترسی کافی به غذای خوب، سالم و مناسب با توجه به فرهنگ آن جامعه اشاره دارد، مقام معظم رهبری بارها در سخنرانی های خود بر امر توسعه امنیت غذایی تاکید کرده و فرمودند: «کشورمان در محصولات پایه غذایی باید به امنیت لازم و خودکفایی کافی دست یابد؛ باید در مورد گندم و خوراک دام و ذرت و جو و مواد اصلی تولید روغن، به خودکفایی برسیم، همت مسئولان در زمینه دانش بنیان کردن تولید و اقتصاد، این است که حمایت کنند و محصولات آن ها را بخرند و اگر امکاناتی لازم دارند، به آن ها بدهند.»

حال که به اهمیت این امر حیاتی بیشتر پی بردیم به سراغ تولیدکنندگان داخلی صنعت مرغداری، شیلات و دامپروری رفتیم.

فخرالدین عابد رئیس هیئت مدیره شرکت تولیدی بازرگانی لعل حیات که در این نمایشگاه شرکت کرده بود در گفت وگو با خبرنگار تسنیم اظهار کرد: گروه تولیدی صنعتی لعل حیات وسام با تولید انواع دان آماده کنسانتره، پیش میکس و محصولات نوآورانه در زنجیره ی تولید مرغ گوشتی خدمات مورد نیاز مرغداران کشور را فراهم می سازد و با تمرکز بر استان گیلان فعالیت دارد اما به سایر استان ها هم ارسال داریم و 110 نفر مستقیم در این شرکت مشغول به کار هستند.

احسان قدمی مدیرعامل شرکت فیدایران صنعت نیز در گفت وگو با خبرنگار تسنیم اظهار کرد: یک دهه است که این شرکت با 2 واحد تولیدی در تهران و خراسان رضوی، در زمینه ساخت، نصب و راه اندازی ماشین آلات دام و طیور و آبزیان فعالیت می کند و در حوزه پخت خوراک دام و طیور کارهای خاصی انجام داده است.

وی با اشاره به اینکه پنجاه نفر بطور مستقیم در مجموعه اشتغال دارند  و نود درصد تولید داخل داریم، گفت: ما به کشورهای عراق و افعانستان هم صادرات داریم و شرکت فید ایران صنعت امروزه با دارا بودن بزرگترین و کامل ترین انبار دای و قطعات یدکی در کشور پاسخگوی نیاز تمامی کارخانه داران است.

فرهاد رضائی مدیر شرکت صنعت الکتریک از مازندران شهرستان آمل در گفت وگو با خبرنگار تسنیم اظهار کرد: 20 سال است که در حوزه تولید و پخش ماشین آلات کشاورزی مشاوره، طراحی، تولید، نصب و راه اندازی خطوط تولید خوراک دام، طیور، آبزیان، کود ارگانیک  فعالیت داریم و برای 40 نفر اشتغال زایی شده است.

وی با تشریح دستگاه های تولید غذای دام و طیور با ظرفیت سه تا پنج تن در ساعت تاکید کرد که همه دستگاه ها تولید داخل ایران است و به کشورهای آذربایجان، عراق و افعانستان  صادرات  داریم.

اسفندیار جمشیدیان مدیرعامل شرکت فناور نیکان تدبیر زاگرس در گفت وگو با خبرنگار تسنیم اظهار کرد: در شهرستان بروجرد از شرکت های فناور عصر پارک علم و فناوری استان لرستان هستیم و تجهیزات مورد نیاز کشتارگاه های دام و طیور را  بر اساس دانش و فناوری های نو به بازار عرضه می کنیم.

وی با بیان اینکه سیستم های برش و قطعه بندی و بسته بندی مرغ بر اساس نیاز بازار بر پایه دانش به منظور رفع نیازها و چالش های صنعت دام و طیور طراحی شده است، گفت: جلوگیری از خروج ارز از کشور، افزایش ایمنی کار، رعایت بهداشت محصول  و کاهش خطرات برای کارگران و اپراتور از مزایای این دستگاه برش و قطعه بندی تمام اتوماتیک مرغ است.

علی صابران مدیر مجموعه مافان انزلی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم اظهار کرد: نیم قرن از فعالیت این مجموعه می گذرد و از نخستین تولیدکنندگان پودر و روغن ماهی در گیلان هستیم.

وی با اشاره به اینکه 25 نفر در این مجموعه مشغول به کار هستند، گفت: پودر ماهی زنجیره اصلی غذای دام و طیور است و به ویژه برای شیلات  از اهمیت استراتژیکی برخوردار است.

گفتنی است، پودر یا آرد ماهی به عنوان یک محصول تجاری از ماهی هایی تولید می شود که برای انسان غیر قابل خوردن می باشد که شامل پوست، استخوان و اضافه ماهی های کارخانه های تولید کنسرو ماهی می باشد، این ضایعات در کارخانه پودر و آسیاب می شود و سپس خشک و بخار پز می شوند، اگر ماهی های چربی دار باشند ابتدا فشرده می شوند تا روغن ماهی استخراج شود و سپس اقدام به آسیاب و خشک کردن می کنند، از آرد ماهی برای خوراک دام و طیور و آبزیان بخصوص ماهی های پرورش بسیار استفاده می شود.

ابراهیم جمشیدی مدیرعامل تکنو مارپیچ نخستین تولیدکننده مارپیچ های حلزونی به صورت یک تکه  در گفت وگو با خبرنگار تسنیم اظهار کرد: از سال 1388 فعالیت خود را آغاز کردیم و برای 7 نفر بطور مستقیم و 70 نفر غیر مستقیم اشتغال ایجاد شده است.

وی با بیان اینکه نخستین تولید کننده مارپیچ های حلزونی به صورت یک تکه هستیم تاکید کرد: این تولیدات در کارخانه های آرد، تولید ماکارونی، دام و طیور و صنایع سیمانی، ساختمانی، معدنی و پلیمری کاربرد دارند.

نمایشگاه به عنوان پلتفرمی برای ارائه جدیدترین تکنولوژی ها، ماشین آلات و محصولات در حوزه های مختلف دامپروری و آبزیان عمل می کند که فرصتی را برای تبادل تجربیات و دانش بین تولیدکنندگان، محققان و متخصصان فراهم می آورد.

نمایشگاه ها می توانند به ایجاد و تقویت روابط تجاری بین فعالان صنعت کمک کنند و زمینه ساز همکاری های آینده باشند و همچنین موجب افزایش آگاهی عمومی درباره اهمیت و چالش های صنعت مرغداری، دامپروری و شیلات می شود.

گزارش: سارا ناصری

انتهای پیام/