دستاوردی نوین در نگهداری بلندمدت ریزجلبک ارزشمند هماتوکوکوس

به گزارش روز یکشنبه گروه علمی ایرنا از مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران وابسته به جهاد دانشگاهی، محققان بانک میکروارگانیسم های این مرکز موفق به دستیابی به دانش نوین برای نگهداری بلندمدت به روش لیوفیلیزاسیون ریزجلبک هماتوکوکوس پلوویالیس شدند. این ریزجلبک با کاربردهای گسترده در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی، آبزی پروری و خوراک طیور، به عنوان یکی از منابع زیستی ارزشمند شناخته می شود.

به گزارش روز یکشنبه گروه علمی ایرنا از مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران وابسته به جهاد دانشگاهی، محققان بانک میکروارگانیسم های این مرکز موفق به دستیابی به دانش نوین برای نگهداری بلندمدت به روش لیوفیلیزاسیون ریزجلبک هماتوکوکوس پلوویالیس شدند. این ریزجلبک با کاربردهای گسترده در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی، آبزی پروری و خوراک طیور، به عنوان یکی از منابع زیستی ارزشمند شناخته می شود.

ریزجلبک هماتوکوکوس پلوویالیس با دارا بودن ترکیبات زیست فعال ارزشمندی نظیر آستاگزانتین، کاروتنوئیدها و اسیدهای چرب، نقش کلیدی در صنایع مختلف ایفا می کند و نگهداری بلندمدت این میکروارگانیسم با روش های پیشرفته، گامی اساسی برای حفظ این منابع زیستی گران بهاست.

این دستاورد نوین، فرصتی برای گسترش استفاده از ریزجلبک ها در صنایع و پژوهش های مختلف فراهم می کند و اهمیت ویژه ای برای توسعه زیست فناوری در کشور دارد.

در این روش، برای نگهداری سویه هماتوکوکوس پلوویالیس به روش لیوفیلیزاسیون، سه ماده محافظ سرما مورد آزمایش قرار گرفت. سلول ها در مرحله رشد نمایی برداشت شده و با مواد محافظ خاص در آمپول ها یا کرایوویال ها توزیع شدند. این نمونه ها در دماهای 4، 80- و 196- درجه سانتی گراد ذخیره و پس از 6 ماه و یک سال با روش شمارش کلونی (CFU) مورد کنترل کیفی قرار گرفتند.

نتایج این بررسی نشان داد که این سویه زنده مانی مطلوبی داشته و به دلیل تشکیل کیست های مقاوم با محتوای بالای آستاگزانتین، کیفیت خود را حفظ کرده است.

نظرات

captcha