خوردنی و نخوردنی های تغذیه دیابتی ها

مونا نعمتی زاده در گفت و گو با ایسنا در پاسخ به این سؤال که چگونه متوجه شویم مبتلا به دیابت شده ایم، گفت: وی جواب آزمایش های خود را نگاه کنید اگر قند خون ناشتا بین 100 تا 126 میلی گرم در دسی لیتر طبیعی باشد یعنی ابتلا به پیش دیابت شده اید و اگر بالاتر از 126 بود دیابت فرد تائید می شود.

وی با بیان اینکه خونی که برای آزمایش و ناشتا ابتدای صبح داده می شود تنها شاخص لازم برای تائید دیابت نیست، از وجود شاخص دیگری به نام هموگلوبین ای وان سی خبر داد و اظهار کرد: این شاخص در صورتی که بین 5.7 تا 6.4 باشد مبتلا به پیش دیابت و اگر بیش از 6.4 بود دیابت فرد تائید می شود.

کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان مه ولات اظهار کرد: اگر خانمی باردار بود اندازه گیری قند طبیعی 2ساعته بسیار مهم است که اگر مقدار آن بین 140 تا 199 باشد مبتلا به پیش دیابت و اگر بیش از 199 بود ابتلای فرد به دیابت تائید می شود که باید با مراجعه به پزشک متخصص و دریافت توصیه های غذایی دیابت خود را کنترل کرد.

وی ادامه داد: بسیاری از مراجعین فکر می کنند نان زیاد و یا بسیاری از میوه ها را نباید مصرف کنند اما در واقع باید آیتم های غذایی را رعایت کرد.

نعمتی زاده افزود: میوه هایی که قند خون را بسیار بالا می برند بلافاصله پس از خوردن افزایش قند خون را به صورت تصاعدی در آیتم های اندازه گیری خون مشاهده می شود.

وی گفت: برخی میوه ها بسیار آرام قند خون را بالا می برند که مصرف شان بهتر هستند که سیب، پرتقال، گلابی، هلو، شلیل و لیمو از آن جمله هستند.

کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان مه ولات افزود: میوه هایی هم مانند هندوانه، انگور، آناناس، انبه و... جزو میوه هایی هستند که قند خون را به صورت تصاعدی بالا می برند و معمولاً به افراد دیابتی توصیه می شود مقدار بسیار کمی از این میوه ها استفاده کنند.

بر اساس آخرین مطالعات در کشور ما، 5.17 درصد افراد بالای 25 سال مبتلا به دیابت هستند، 30 درصد بیماران از بیماری خود اطلاعی ندارند، 35 درصد بیماران تحت درمان دارویی مناسب نیستند و حدود 80 درصد بیماران دیابتی (HA1C میانگین قند خون سه ماهه) کنترل شده ندارند.

وی ابتلا به دیابت را ناشی از اختلال در تولید و یا عملکرد انسولین در بدن دانست و افزود: انسولین هورمونی است که از لوزالمعده (پانکراس) ترشح می شود و سلول ها را قادر می سازد تا گلوکز را از خون بگیرد و برای تولید انرژی استفاده کنند.

کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان مه ولات تأکید بر لزوم سنجش منظم قند خون، فشارخون و چربی خون در افراد دیابتی کرد و گفت: فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به دیابت بسیار حائز اهمیت است.

انتهای پیام