بازنگری برنامه ملی غنی سازی آرد گندم با آهن و اسید فولیک

کارشناس اداره کل فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو، در خصوص آغاز بازنگری برنامه ی ملی غنی سازی آرد گندم با آهن و اسید فولیک بیان داشت: این برنامه که با هدف کاهش کم خونی فقر آهن و ارتقای وضعیت تغذیه ای جامعه طراحی و به اجرا درآمده است، پس از گذشت بیش از 15 سال از آغاز آن، اکنون به دلیل تحولات جدید در نیازهای تغذیه ای جمعیت و پیشرفت های علمی، نیازمند بازنگری و تجدید نظر است.

به گزارش ایسنا، مهندس زهره پوراحمد با اشاره به اینکه برنامه هایی از این دست باید به طور مداوم مورد ارزیابی قرار گیرند تا اطمینان حاصل شود که همچنان در راستای دستیابی به اهداف اولیه خود گام برمی دارند، افزود: در این راستا، ضروری است که ریزمغذی ها و رویکردهای اجرایی آن ها مورد تجدیدنظر قرار گیرد تا بتوانیم با توجه به نتایج جدید تحقیقات و تغییرات در وضعیت تغذیه ای، اثر بخشی بیشتری را در کاهش مشکلات تغذیه ای جامعه به دست آوریم.

وی تأکید کرد: این بازنگری نه تنها در راستای بهبود سلامت عمومی، بلکه به منظور هم راستایی با اهداف بلندمدت سند ملی امنیت غذایی و تقویت اثرگذاری آن در بهبود وضعیت تغذیه ای مردم است. غنی سازی آرد باید به گونه ای انجام گیرد که نه تنها به نیازهای تغذیه ای کنونی جامعه پاسخ دهد، بلکه از بروز بیماری های ناشی از کمبود ریزمغذی ها نیز پیشگیری نماید.

کارشناس اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو همچنین ادامه داد: سازمان غذا و دارو با همکاری سایر نهادهای ذی ربط، از جمله وزارت بهداشت و متخصصین حوزه تغذیه، در تلاش است تا این برنامه را با رویکردی علمی و مبتنی بر شواهد به روزرسانی نماید. در این راستا، تجزیه و تحلیل دقیق وضعیت تغذیه ای جامعه و ارزیابی مستمر از اثرات آن، از اهم مسائل خواهد بود تا این برنامه همچنان به عنوان یکی از ارکان اساسی سیاست های بهداشتی و تغذیه ای کشور، توانمندی خود را در پیشگیری از مشکلات تغذیه ای و ارتقای سلامت عمومی حفظ کند.

مهندس پور احمد در پایان خاطرنشان ساخت: بازنگری و به روزرسانی این برنامه نه تنها گامی مهم در جهت تأمین نیازهای تغذیه ای متغیر جامعه است، بلکه موجب تقویت نظام بهداشتی کشور و تحقق اهداف بلندمدت در راستای ارتقای سطح سلامت عمومی خواهد شد. سازمان غذا و دارو در این مسیر، تمام توان خود را به کار خواهد گرفت تا ضمن اعمال دقیق اصلاحات، به طور مستمر و مؤثر به پیشبرد این هدف بزرگ ادامه دهد.

انتهای پیام

نظرات

captcha