مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی خبر داد

تولید نان کامل در نانوایی های یارانه پز بجنورد از ماه آینده

ایسنا/خراسان شمالی مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی از تولید نان کامل در چند نانوایی یارانه پز بجنورد از ماه آینده خبر داد.

احمد نامور در نشست خبری که 21 آبان ماه برگزار شد، اظهار کرد: در حال حاضر نان کامل توسط چند نانوایی آزادپز در استان در حال پخت است و 15 نانوایی یارانه پز نیز درخواست تولید نان کامل در استان داده اند.

وی با اشاره به اینکه نرخ نان کامل در نانوایی های یارانه پز اعلام شده است، گفت: نانوایی های یارانه پز راحت برای تولید نان کامل می توانند برنامه ریزی کنند.

نامور در ارتباط با کمبود نیروهای ماهر در نانوایی استان، بیان کرد: از آنجا که درآمد شاگردهای نانوایی و شاطر در شهرهای بزرگ تر از درآمد بیشتری برخوردار هستند بیشتر آن ها به این شهرها مهاجرت می کنند، در نتیجه در این استان در نانوایی ها با کمبود نیرو مواجه می شویم.

وی ادامه داد: در حال حاضر در نانوایی های سنگک این استان با کمبود نیروی چانه گیر و شاطر مواجه هستیم در نتیجه صاحبان نانوایی ها مجبور می شوند تا برای پخت نان از دستگاه های مکانیزه استفاده کنند.

این مقام مسئول با بیان اینکه مصرف سرانه آرد در این استان دو کیلوگرم بیشتر از میانگین کشوری است، تصریح کرد: سرانه مصرف آرد در کشور در هر ماه 7.5 کیلوگرم در این استان 9.5 کیلوگرم است.

به گفته وی، 1329 باب نانوایی در این استان مشغول به کار هستند که قبل از شناورسازی آرد 8230 تن آرد در سال در این استان در بین نانوایی ها توزیع می شد.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی در ارتباط با خرید گندم طی امسال گفت: امسال 184 هزار و 673 تن گندم از کشاورزان استان در 26 مرکز خریداری شد که با این محصول 3244 میلیارد تومان پول وارد استان شد.

وی افزود: گندم های خریداری شده در قالب 43 هزار و 905 محموله از 15 هزار و 345 کشاورز تحویل گرفته شده است.

نامور میزان گندم مصرفی در این استان در سال را 140 هزار تن اعلام کرد.

انتهای پیام

نظرات

captcha