«سوغات پاییزی سمنان» از پاتوق های شب چره تا صادرات به اروپا

به گزارش ایرنا، اگر لذت خوردن انار را در کنار پدربزرگ ها و مادربزرگ ها تجربه کنید، آنان از انار به عنوان میوه بهشتی یاد می کنند و تاکید دارند که مراقب باشید دانه ای از دانه های انار زمین نیفتد، شاید آن دانه ای که بر زمین می افتد دانه بهشتی باشد.

انار میوه ای پرخاصیت، ناب و خوشرنگ دارای خواص آنتی اکسیدانی و منبع خوبی از انواع ویتامین ها از جمله ویتامین A ، C و E و اسید فولیک به شمار می رود که برای درمان و بهبود مشکلات گوارشی، سرطان، مراقبت از دندان ها، التهاب مفاصل، کم خونی و دیابت مفید است.

مصرف منظم انار یا آب آن موجب تنظیم گردش خون می شود که کاهش خطر حملات و سکته قلبی و جلوگیری از لخته شدن خون را به همراه دارد.

از میوه انار می توان آب انار، رب، لواشک و مربای انار تهیه کرد و از پوستش برای تهیه رنگ های سنتی، دباغی کردن پوست و از گل انار برای برخی مصارف دیگر استفاده کرد و همچنین جوشانده انار که از جوشاندن پوست انار در آب به دست می آید، برای برطرف کردن برخی از بیماری های گوارشی و گلودرد مفید است و در زمره یک داروی گیاهی به شمار می رود.

طبق گزارش های موجود، ایران سومین تولیدکننده انار جهان محسوب می شود و براساس برخی گزارش ها، ایران بعد از هند و چین سومین تولیدکننده انار در دنیاست به طوری که هند با بیش از سه میلیون تن و چین بیش از 1.7 میلیون تن رتبه های اول و دوم را به خود اختصاص داده بودند، اما ایران از نظر سرانه تولید، رتبه نخست دنیا و سمنان رتبه نخست در کشور را دارد.

انار یکی از محصول های باغی مقاوم به تنش آب و هوایی و سازگار با اقلیم استان سمنان محسوب می شود که دارای کیفیت و مرغوبیت بالایی است ولی به دلیل معرفی نشدن آن در کشور، انار این استان توسط واسطه خریداری و به قیمت چند برابر به نام دیگر مناطق کشور فروخته می شود.

وسعت باغ های انار استان سمنان بیش از پنج هزار هکتار است و توسعه کشت این محصول به عنوان الگوی کشت باغی که در آب و هوای سمنان امتحان خود را به خوبی پس داده است، به حمایت نیاز دارد.

توسعه کشت انار در وسعت زیاد علاوه بر ایجاد جذابیت طبیعی برای جذب گردشگر کمک به رونق تولید، رونق اقتصادی، توسعه گردشگری و اشتغالزایی می شود.

کشورهای اروپایی و عربی خواهان انار ایران است و با تقویت زیرساخت های فرآوری و بسته بندی می توان سهم انار صادراتی و ارزآوری آن به کشور را افزایش داد.

درد و دل انارداران سمنانی

کشاورزان در گفت و گو با ایرنا اذعان داشتند: انار با آب و هوای سمنان سازگار است و با حمایت های مالی و علمی جهاد کشاورزی می توان وسعت کشت باغ های انار را افزایش داد.

باغ داران انار در سمنان اظهار کردند: هوای گرم موجب آفتاب سوختگی انار می شود و نصب سایبان باغی در تولید محصول با کیفیت موثر است که نصب این سایبان ها هزینه دارد.

کشاورزان سمنانی اظهار دارند: امسال به دلیل تنش دمایی و اختلاف دما بین شب و روز انارها از کیفیت کافی برخوردار نیستند که نصب سایبان در ارتقای کیفیت موثرگذار است.

آنها افزودند که باغ های انار به طور میراثی به آنان رسیده است و خرده مالکی مشکل اساسی در توسعه باغ های انار محسوب می شود و باید در این زمینه تمهیداتی اندیشیده شود، مالکان باغ های وسیع انار از میزان برداشت، کیفیت محصول و درآمد آن راضی هستند.

انارداران سمنان با گلایه از کم شدن سهمیه آب کشاورزی، تاکید کردند: کشاورزی لازمه تامین امنیت غذایی است و مسوولان با کاهش سهمیه آب گویی تیشه به ریشه کشاورزی و توسعه باغ ها در سمنان می زنند.

پیش بینی برداشت 100 هزار تن انار در سمنان تا برنامه ریزی صادرات به اروپا

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سمنان با اشاره به وسعت بیش از پنج هزار هکتار باغ های انار در این استان انار گفت: برداشت بیش از 100 هزار تن انار از باغ های این استان در سال 1403 پیش بینی می شود.

مهدی قراییان افزود: انار محصول تمام شهرستان های استان سمنان است، اما شهرهای درجزین با رقم انار سفید و قرمز، گرمسار با رقم گلوباریک، آرادان با رقم محمودآباد و سمنان با رقم ساوه و گلوباریک اقتصادی ترین باغ های انار استان را دارند.

وی ادامه داد: درجزین یکی از شهرهای مهدیشهر و در پنج کیلومتری شمال سمنان واقع شده و دارای 277 هکتار باغ انار است که با درنظر گرفتن میانگین برداشت 25 تن انار در هر هکتار، پیش بینی می شود امسال پنج هزار تن انار در این شهر تولید شود و در مواردی میانگین برداشت انار در هر هکتار به 40 تن نیز می رسد.

وی اضافه کرد: با توجه به کیفیت محصول انار استان سمنان، صادرات یک هزار تن انار به ارزش 60 هزار دلار به کشورهای عربی و اروپایی جزو پیش بینی هاست.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سمنان گفت: اقدام های زراعی به موقع، مبارزه زیستی با آفات و استفاده از روش های نوین آبیاری و سایبان های باغی برای کاهش مصرف آب و جلوگیری از آفتاب سوختگی محصول موثر در تولید محصول با کیفیت است.

به گزارش ایرنا، گردشگری کشاورزی بخشی از شاخه های گردشگری محسوب می شود و باغ های انار استان ظرفیتی برای توسعه گردشگری کشاورزی است که این اقدام نقشی مهم در رونق اقتصادی، توسعه کشاورزی، بهبود معیشت کشاورزان و جلوگیری از مهاجرت از روستا دارد.

با توجه به کیفیت و مرغوبیت انار در استان سمنان، می توان از ظرفیت باغ های انار برای جذب گردشگران و طبیعت دوستان استفاده کرد و تحقق این راهبرد در گرو معرفی انار سمنان است.